当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

烂肉豇豆的做法

2020-03-11 15:14:12 匠子生活

烂肉豇豆是一道以豇豆, 猪肉为主要制作材料的家常菜肴,它还是是一道典型的下饭菜,无论下稀饭不是干饭都不错,夏天很多人都喜欢用烂肉豇豆下饭吃,那么烂肉豇豆怎么做好好吃呢?


制作时间:10分钟 

难易程度:一般 

口味:酸辣

分类:炒菜

主食材:豇豆200克、泡椒2个、泡豇豆150克、肉末80克

辅料:花椒适量、生姜1块



步骤:


1、豇豆200克洗净切粒;



2、泡豇豆150克切粒;



3、生姜切姜末;



 4、蒜切蒜末;



5、泡椒2个切碎;



6、锅中倒入适量油,油温烧至7成热;



7、姜末、蒜末、花椒、泡椒放入锅中炒香;



8、放入肉末,快速翻炒散开;



9、加入切好的豇豆,炒至断生;



10、再放入泡椒豇豆继续翻炒;



11、调入鸡精1勺;



12、炒匀即可出锅。



阅读全文
相关推荐

南瓜小米粥的做法

南瓜小米粥的做法
步骤:1.小米洗净放入清水中浸泡1小时,南瓜洗净切成小块;2.锅中放入适量水烧开,放入南瓜块放入小米熬煮30分钟放入枸杞拌匀;3.最后放入枸杞拌匀即可。

如何识别染色的小米,识别染色小米的简单方法

如何识别染色的小米,识别染色小米的简单方法
小米的营养价值确实是非常丰富的,但在农贸市场上有一些小米是经过染色的,这样在出售之后对于人的身体健康就会造成很大的影响,所以在选择小米的时候可以鉴别。

山药的做法

山药的做法
干木耳泡发,山药切片,猪里脊切片,小葱蒜姜切好;放入料酒,生抽,淀粉,鸡蛋清腌制5分钟;山药木耳煮1分钟捞出;放入里脊肉翻炒均匀,放入山药木耳,加入蒜末,姜末,葱段,调入盐1勺,鸡精1勺即可。

油渣包菜的做法

油渣包菜的做法
步骤:包菜撕小块,葱姜蒜和干辣椒切好,五花肉切薄片。锅里放油,放入五花肉炸到微焦出油,放入葱姜蒜和干辣椒拌炒,放入包菜大火炒两分钟。沿锅边洒入料酒,加点盐炒一分钟,加入耗油、美味鲜、蒸鱼豉油翻炒一分钟后即可出锅。

红烧茄子最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?

红烧茄子最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?
说到茄子呢,相信大家都再熟悉不过了,茄子是我们最常见的食材之一,口感软糯,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。所以,经常吃茄子,对身体营养的补充,还是非常不错的!

红枣莲子银耳蛋茶的做法

红枣莲子银耳蛋茶的做法
红枣莲子银耳蛋茶是属于广东的一道甜点,是一道非常具有广州特色的美食。大家都知道广东人是特别爱煲汤的,几乎是任何食材都可以用来煲汤,红枣莲子银耳蛋茶的做法其实特别简单,不像煲汤需要用那么长的时间。

炒年糕的做法

炒年糕的做法
先将洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉,小葱切段;接着将韩式辣椒酱,辣椒粉,生抽,白糖,鱼露,蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用;然后锅中倒入适量清水,倒入酱料搅匀后大火煮开。

咸味芝士饼干的做法

咸味芝士饼干的做法
步骤:1.加入黄油,加入芝士,搅打均匀,加入糖粉,加入盐,加入蛋黄,加入香草精,筛入低粉,翻拌均匀;2.擀成片状,冰箱冷藏30分钟;3.切成三角形,用吸管扎洞,烤箱预热160度,烤制12分钟。

绿茶放过期,还能喝吗?

绿茶放过期,还能喝吗?
绿茶放过期了还是不能喝的,绿茶是属于不发酵的茶茶类的自然矿物还是比较丰富的,如果绿茶放过期之后不仅仅会影响到口感,其中的香气和滋味,还有营养价值都受到了非常大的影响,甚至在饮用之后很有可能会导致腹部不舒服的情况。

糖醋心里美的做法

糖醋心里美的做法
先将心里美萝卜洗净去皮,切片后改刀切成细丝。再把心里美萝卜丝放入碗中,然后加入白糖20克、白醋30克搅拌均匀,盛出装盘,再撒上白芝麻,一道简单美味的糖醋心里美就完成啦。
友情链接