虾米丝瓜炒鸡蛋的做法
2020-03-11 17:08:03 匠子生活
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挑选好酱油小妙招
相信很多70后80后的人都知道，小时候的酱油只有那一种是散装的，每到做饭的时候，妈妈经常喊去打酱油，拿个玻璃瓶打一瓶几毛钱。我想这是很多人小时候的记忆吧。
香菇炖鸡面的做法
1.姜切片，葱切段，干香菇中倒入温水泡发。2.鸡肉剁成小块，放入沸水中焯水，捞出沥干。3.锅中放入葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶炒香，放入鸡肉、香菇炒匀，加入酱油，白糖、清水煮沸，清水煮沸。
吃红枣补血会上火吗？
通常情况下，红枣是一种温补的食物，它里面含有大量的营养元素，像维生素，矿物质等等。而适当的吃红枣，其实可以补中益气，养血安神。但是有部分小伙伴在吃红枣的时候，出现了上火的情况。通常情况下，是因为是用量过度，或者说在日常的生活当中，没有采用正确的食用方法。
冬季饮食不当导致上火学会饮食调理来灭火
在寒冷的冬天，很多小伙伴觉得天气特别寒冷，那么就通过饮食来改善自身环境，于是他们疯狂的吃火锅吃羊肉等等，相对肥甘厚腻的食物由于身体内大量的热量不能够散发出去，最终产生众多问题，其中上火是比较常见的一种症状。
醋的保健功效不可小觑
醋是我们生活中比较普通的一种调味品。但是它也具有保健品的功效，能够让人身材变得苗条，特别是醋加上蜂蜜，可以有效的促进肠道蠕动，起到美白养肤的作用。用醋泡花生有降血压的功效。对于女性痛经来说，醋也能够起到很好的缓解作用。来月经疼痛可以在饮食中加入一点醋，能够有效的缓解。
自制沙拉酱的做法
步骤：1.往搅拌碗里加入3个蛋黄和12g细砂糖。2.加入玉米油、白醋和牛奶。3.充分拌匀后，筛入玉米淀粉。4.搅拌至顺滑、无颗粒状态。5.倒入小奶锅中，小火煮约6分钟。6.趁热装入容器当中。
土豆炖鸡胸肉的做法
1. 土豆切块。鸡胸肉切块。姜、蒜切片。2. 鸡胸肉中放入姜片，料酒和蚝油腌制15分钟。3. 放入干红辣椒、姜片、蒜片，炒香后倒入鸡胸肉，翻炒至变色。4. 倒入水，调入生抽和老抽，闷煮10分钟。
洋葱粉丝的做法
步骤：1. 粉丝用温水泡软，洋葱对半切开，然后切成丝。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液；2. 锅中放入适量油，倒入蛋液待其全部凝固后滑散盛出；3. 锅中放入适量油，放入姜蒜末爆香，放入洋葱丝翻炒半分钟，放入粉丝、鸡蛋继续翻炒。
可乐鸡翅的做法
步骤：1.鸡翅洗净两面各划两刀；2.锅中水沸放姜、鸡翅煮沸捞出；3.锅中油温6成热，小火煎至鸡翅两面金黄，放姜、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒、生抽1拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
虾仁的做法
步骤：虾仁洗净，放入生抽、料酒腌制10分钟，芦笋切段，姜、蒜切末；芦笋汆烫至断生捞出；锅中热油，将虾仁炒至变色，放入芦笋继续翻炒，调入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可。
