当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

简易家常菜:阿根廷牛排的制作方法

2023-07-27 20:35:52 匠子生活

阿根廷牛排(Argentinian Steak)是一道很受欢迎的南美菜肴,这种菜肴的特色在于它的口味独特,富有层次感,并且烹饪方法相对简单。以下是一种常见的阿根廷牛排的做法:

原料:

  1. 牛排:2片(约450克)

  2. 橄榄油:适量

  3. 海盐:适量

  4. 黑胡椒:适量

  5. 大蒜:4瓣,剁碎

  6. 香菜:1束,切碎

  7. 红醋:2汤匙

  8. 柠檬汁:1个

  9. 辣椒粉:1茶匙

做法:

  1. 首先,将橄榄油、剁碎的大蒜、切碎的香菜、红醋、柠檬汁和辣椒粉混合在一起,搅拌均匀,制作成香蒜香菜酱汁,放在一旁。

  2. 然后,用橄榄油涂抹牛排两面,然后撒上海盐和黑胡椒。

  3. 将烧烤炉预热到高温(约230℃)。当烧烤炉热了以后,将牛排放到烤架上烤。每面烤约5-7分钟(或根据你的口味调整时间),直到牛排熟到你想要的程度。

  4. 最后,将烤好的牛排放到盘子里,再撒上制作好的香蒜香菜酱汁。

  5. 让牛排在盘子里休息几分钟,这样可以使得牛排的肉汁更好的分布在牛排中。

  6. 最后切片,再次淋上香蒜香菜酱汁即可。

这就是阿根廷牛排的基本做法,你也可以根据个人口味添加其他调料或者佐料。享受烹饪的乐趣吧!

阅读全文
相关推荐

想要调理好肠胃应该吃的食物有哪些

想要调理好肠胃应该吃的食物有哪些
不良的生活习惯和饮食习惯导致的很多人都肠胃不太好,所以在日常生活中我们要尽量调整好饮食,均衡营养的同时,尽量不吃一些刺激胃的食物,也要养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食,尽量不吃辛辣刺激过于寒凉的食物。

立夏养生,护心神养脾胃

立夏养生,护心神养脾胃
对于人体来说经常代谢速度也会加快,很多人会出现心脑血管供血不足的现象,经常会表现出烦躁不安,困倦懈怠,所以立夏以后一定要注意养生,平时吃的东西选择一些能够养心神,清热去火,清除烦躁的食物。比如鸭蛋,苦瓜,莲子,豌豆,薏米。都是夏季养生食物。

微波炉烤红薯的做法

微波炉烤红薯的做法
先将红薯洗净,放在盐水中浸泡1小时以上;接着取出的红薯不用擦干,直接用厨房纸包裹住,放入微波炉高火叮3分,翻一个面再叮3分钟,用手在直径最大处捏一下,感觉松软就可以了。

生活中能稳定血糖的8种平价食物

生活中能稳定血糖的8种平价食物
血糖高对于身体就会造成很大伤害,长时间不控制会造成糖尿病等在平时可以适当的吃一些绿叶的蔬菜,比如选择小白菜,空心菜,菠菜,生菜,西兰花,大白菜等营养价值特别丰富,在维持血糖平衡的方面效果也很不错。

重阳节老人吃什么

重阳节老人吃什么
重阳节对于大部分小伙伴来说要登高,要吃花糕。毕竟糕跟高又是相同的读音,代表步步高升。所以我们在重阳节的时候,其实可以适当的送长辈花糕。由于花糕是由米粉,果料等等作为原材料制作而成,但是在不同的地区,制作的方法是不一样的。

牛肉酥肉的做法

牛肉酥肉的做法
先将牛肉切片去血水,加姜、盐、料酒、花椒面、胡椒粉腌制15分钟,加鸡蛋、红薯淀粉、温水搅拌2分钟;然后油温烧至7成热,依次放入牛肉炸制3分钟,捞出放凉,最后放牛肉复炸半分钟至金黄酥脆捞出控油。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法
先将柚子皮上沾水,撒上盐搓洗干净,削下柚子皮,切成细丝。然后将柚子皮丝放入盐水中腌制1小时。然后放入锅中中火煮10分钟。接着剥出柚子肉,放入锅中,加入柚子皮、冰糖、清水,中小火熬煮1小时,放凉后拌入蜂蜜,温水冲饮即可。

未成熟的番茄不宜食用的原因

未成熟的番茄不宜食用的原因
还没有成熟的番茄含有一种毒素叫做龙葵素,对身体是有害的。所以是不可以吃的,没有成熟的番茄,里面外面都是绿色的,还有大量的生物碱苷。吃完之后会感觉到口腔里特别苦涩,有些严重的会出现中毒的现象,而且还没有成熟的番茄。吃起来口感和味道都不好,是十分难以下咽的

速冻水饺蒸多久能熟

速冻水饺蒸多久能熟
很多上班族因为没有时间做饭,速冻饺子就成为了一种方便速食的选择。放上蒸架,在蒸架上放上速冻饺子,不超过15个。 中大火蒸8分钟,速冻水饺就可以出锅了。

如何做炖蛋面

如何做炖蛋面
步骤:1.把果蔬蝴蝶面用凉水泡上,将蛋打入碗中调匀。2.将面挑出放入蛋液里面,拌匀加入适量凉水继续拌匀。3.然后放在沸水烧开的蒸锅里,大火两分钟,然后小火蒸15分钟。4.加入蒸鱼豉油或酱油、香油拌匀,淋上蝴蝶面炖蛋上。