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骨头冬瓜汤的做法

2020-03-13 11:12:46 匠子生活

冬瓜不是一种人人都爱的蔬菜,因为很多人觉得冬瓜水分太大,不容易入味,做出来的菜肴没有什么滋味,这里可要为冬瓜抱不平了!其实冬瓜具有利尿、消水肿、润肺的功效,经常吃冬瓜可以减肥瘦身哦~几款惊艳的冬瓜美食,喜欢的朋友赶紧学习吧!


制作时间:30分钟 

难易程度:一般 

口味:清淡

分类:炖菜

主食材:猪大骨500克、冬瓜500克  

辅料:花椒2克 、料酒5克



步骤:


1、冬瓜切厚片;



2、切五片姜片;



3、拍扁备用;



4、锅中加适量水烧开;



5、放入猪骨;



6、料酒;



7、花椒;



8、姜片;



9、捞出猪骨;




10、将锅中放入姜块,猪骨;



11、加入适量水炖一个小时;



12、放入冬瓜;



13、烧开后改小火炖一小时;



14、放盐3勺;



15、鸡精2勺调味后即可出锅。


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