泥鳅怎么去内脏
2020-02-26 14:41:20 匠子生活
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炖鱼的家常做法
草鱼洗净，两面各切4刀，加入葱，姜，料酒拌匀腌制10分钟；油温烧至7成热，放入姜蒜片、花椒、八角、干辣椒、冰糖炒香，放入啤酒、盐、醋等调料煮沸；放入草鱼中火炖7分钟，翻面小火炖6分钟，放入鸡精，大火收浓汤汁，盛出撒上香菜即可。
韩国经典料理辣炒年糕
炒年糕是很多人都非常喜欢吃的食物，在炒年糕的时候可以先准备好食材，比如鱼豆腐切成一块一块的洋葱切成丝，蒜切成片，大葱切成一段一段的，胡萝卜切成丝，然后把准备好的年糕放在盘子里面备用。
干煸四季豆的做法
步骤：1.将四季豆两头去蒂，去除中间的筋，摘成5厘米长的段，蒜1瓣、姜1块切末，干辣椒切段。四季豆洗净后控水待用；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入四季豆，将四季豆炸干，盛出备用；3.锅中留底油，油温烧至7成热。
三伏天不吃凉的真的可以排寒气吗
三伏天不吃凉的食物，可以达到排除寒气的作用，毕竟三伏天天气较为炎热，人体阳气最为鼎盛，这个时间段内如果不吃凉的东西，并且不抽烟，不喝酒，坚持泡脚按摩，适当多喝热水喝姜汤，最终有利于身体内的寒湿及直接排除体外，对于一些寒湿较重的小伙伴来说，在三伏天一定要巧妙的利用。
咸蛋黄的做法
制作咸蛋黄的材料准备：鸭蛋、盐、水。制作咸蛋黄最好是可以选用鸭蛋，因为鸭蛋里面富含油酸和维生素，对于人体都是非常好的。
蒸包子怎样才不会塌皮
有很多喜欢吃包子的人，自己在家里都蒸不成外面买的那种松软的包子，其实蒸包子也是需要学习技巧的。
孩子爱吃的酸菜鱼怎么做更美味
酸菜鱼的口感是特别开胃的，而且这道菜吃起来也不腥。不管是吃鱼还是喝汤，味道都特别鲜美，在家里面做酸菜鱼其实也比较简单的，掌握好几个步骤也能做得特别美味。先去市场上买一条鱼，可以使用草鱼，也可以用鲤鱼。让卖鱼的老板帮忙宰杀洗干净。
白灼芥兰的做法
步骤：1.锅中水沸后，加入盐、食用油，放入芥兰焯水1分钟，捞出装盘；2.蚝油、蒸鱼豉油、凉水拌匀调成酱汁后，浇在芥兰上，撒上葱白丝；3.锅中油温烧至6成热，放入葱丝炸香后捞出丢掉，将热油淋在芥兰上即可。
坛子肉
五花肉切大厚片，冷水下锅加入料酒、姜片焯水，打去浮沫，捞出；锅中倒油加白糖炒糖色，加入五花肉均匀上色，加入料酒、老抽、姜片、葱段、鸡精、盐、花椒、桂皮后，倒入清水；煮开后倒入坛中，小火焖煮，收浓汤汁即可。
黄焖鱼的家常做法
步骤：1.草鱼洗净切大块，中间再划一刀，放盐、生抽腌制15分钟；2.锅中油温7成热，鱼皮朝下双面煎，炒香姜丝，加入清水、盐煮沸后倒入砂锅；3.中火炖5分钟，放青红椒转小火焖1分钟，加葱段，胡椒粉拌匀后即可。
