包菜炒肉的做法
2020-03-16 17:28:54 匠子生活
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煲仔饭的做法
步骤：大米放入清水中浸泡1小时。腊肠切片，香菇切片。碗中放入生抽、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、鸡精、清水拌匀调成酱汁。在砂锅内部刷上一层油，放入大米，加入适量水煮沸。水分收干后加入腊肠，鸡蛋、青菜、香菇，淋上调好的酱汁焖3分钟。
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步骤：1.西红柿洗净切小块，卤蛋，水煮好的菠菜，因为菠菜里含草酸，所以要提前煮一下2.锅中烧水，加入西红柿，水开加面条3.准备一个碗，加盐，一品鲜酱油，白胡椒粉4.菠菜和葱切碎，加入碗里...
食物中的十大“鸳鸯配”
在平时选择食物中的十大鸳鸯，配对于身体有着非常不错的好处，比如芝麻配海带能够达到美容养颜抗衰老的效果，对于很多女性来说特别的不错。猪肝配菠菜能够起到很好的补充气血的效果，出现贫血或者是气血不足的情况下，可以选择这种食物进行搭配。
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炒菜少油的小诀窍
现在的生活水平越来越好，平时炒菜的时候油也是比过去用的多，很多人都因此得上了富贵病。比如高血脂，高血压，血粘稠，肥胖这些都是因为炒菜油脂太高导致的。也因此现在都推崇少油少盐的炒菜方法，这样能让身体更健康。今天分享给大家几个炒菜少油少盐的小妙招。
炝锅鱼的做法
步骤：1. 莴笋切条，青、红椒切条；2. 草鱼洗净，沿鱼骨剖开，片下鱼片，放入盐1勺、料酒1勺拌匀腌制10分钟；3. 八角、花椒、干辣椒、草果、小茴香、白芷、香叶放入碗中，加入适量清水浸泡10分钟。
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首先将柠檬切块榨汁，然后在奶锅中倒入柠檬汁，鸡蛋和方糖，用搅拌器搅拌，再用奶锅隔水加热，并不停搅拌。如果水沸腾了就关火，等水温下降之后再开火。等搅拌到液体粘稠时，加入软化的黄油继续搅拌，直到黄油与液体完全融合且顺滑的状态。
榴莲壳炖鸡的做法
1、榴莲壳去除坚硬外壳，只留用内瓤，姜切片。2、鸡肉剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干。3、将鸡、榴莲壳，姜片，放入砂锅中炖50分钟以上。4、放入枸杞焖10分钟，调入盐、鸡精即可。
