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三色娃娃菜的做法

2020-03-17 11:09:30 匠子生活

制作时间:10分钟 

难易程度: 一般

口味:鲜美

分类:拌菜

主食材:娃娃菜300克

辅料:大蒜6瓣、剁椒1勺、小葱2根


步骤:


1、娃娃菜洗净,对半切开后切长条;



2、大蒜6瓣切末;



3、锅中放入适量水烧开;



3、放入娃娃菜;



4、焯水烫至断生;



5、捞出沥干装盘;



6、锅放入适量油,油温烧至7成热;



7、放入蒜末爆香;



8、倒入碗中,加入生抽半勺;



9、芝麻油半勺;



10、蚝油半勺;



11、鸡精半勺拌匀;



12、拌匀铺在娃娃菜上;



13、另一碗中放入剁椒1勺;



14、生抽半勺;




15、芝麻油半勺;



16、蚝油半勺;



17、拌匀;



18、铺在娃娃菜上;



19、再撒上葱花;



20、锅中放入适量油,烧至7成热;



21、淋在蒜蓉和剁椒、上即可。


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