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肉丝跑蛋的做法

肉丝跑蛋的做法
肉丝跑蛋是一道营养价值高而且十分美味的菜肴。我们需要准备的食材是鸡蛋4个,瘦肉丝300克,大葱小葱均可。鸡蛋打糊加适量盐,葱切碎备用。瘦肉丝洗净,加入适量的生粉和酱油抓匀。

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法
步骤:1.鲫鱼洗净后两面各划2刀,放入盐,料酒腌制10分钟,腌好后在鱼身两面撒上干淀粉;2.锅中油温7成热,放鲫鱼炸至两面金黄;3.锅中留底油放豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放鲫鱼、青红椒。

白灼秋葵的做法

白灼秋葵的做法
先将秋葵洗净,等待下锅。再将秋葵加入沸水煮3-4分钟。接着在锅中加适量油、盐,使秋葵更入味,更鲜,色泽也更好。然后捞起,将秋葵头去掉,对半切开,最后将蒜切末,再放入油锅中翻炒一遍。

上饶有哪些值得带走的特产

上饶有哪些值得带走的特产
上饶值得带走的特产有婺源绿茶、荷包红鲤鱼、红花茶油、万年贡米等等。上饶的物产丰富,当地具有一定的地理优势,上饶的特产品种繁多,品质都很优良。婺源绿茶就是上饶值得带走的一种特产,有着悠久的制茶工艺。

银鱼汤

银鱼汤
香菇切丁,小葱切葱花,生姜切片;锅中油温6成热,倒入蛋液快速滑炒捞出;锅中留底油,倒入番茄炒出汁,倒入银鱼、料酒、鸡蛋、香菇炒匀;加入1大碗清水煮沸后调入盐、鸡精、葱花即可。

日常吃油别太专一的选择的原因

日常吃油别太专一的选择的原因
现在市场上的有琳琅满目,不管是大豆油还是花生油或者瓜子油玉米油,各种油的品种让我们选择起来眼花缭乱,像我就是属于那种蚩尤就比较单一的人,每次都是盯着一种油买。后来听一位养生专家说了才知道平常吃油是不能太专一的,单一的油给人体提供的营养有限。

家常麻辣豆腐做法

家常麻辣豆腐做法
步骤:1.准备好材料2.豆腐切小块焯下水捞出备用3.葱姜,切成末备用4.锅里放油,油热后放葱姜末炒香,然后放入豆瓣酱炒出红油5.放入适量的热水,加入胡椒粉,生抽,鸡精,盐少许(豆瓣酱本身很咸可以少放盐或不放)...

生蚝粥的做法 又简单又美味

生蚝粥的做法 又简单又美味
生蚝对于男人来说,可以养精益肾,对女人更是有美容养颜,滋阴补血的功效。在平常的时候可以做一些生蚝粥来吃,做法简单又非常的美味。

蒜蓉蒸金针菇的做法

蒜蓉蒸金针菇的做法
先将金针菇切掉根部洗净,淋干水份放在盘中,蒜切末,小葱切葱花;然后锅中油温5成热,炒香蒜末放凉后,放白糖、生抽、蚝油拌匀,淋在金针菇上,放入锅中蒸6分钟,取出撒上葱花即可。

分割牛肉各部位名称

分割牛肉各部位名称
牛肉是非常好吃的食物,在牛肉分割的时候包括肩胛,肋脊,前胸,小排,前腰,后脊,后腰及后腿腱子,腹内等部分。其实牛肉是分为等级的,它的各个部位都是按照等级来进行划分的,特级的是属于牛里脊,一级上脑和外集,二级底盖和底板,三级是肋条和胸口,四级是脖头,毽子。