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凉面的做法及调料

2020-02-24 16:22:08 匠子生活


每100克凉面营养成分
热量661千焦
蛋白质3.23克
脂肪7.8克


食材:


面条,黄瓜,花生米,大蒜,小米椒,盐,鸡精,芝麻酱,花椒粉,红油,香油



步骤:


1. 蒜切末,小米椒切末,黄瓜切丝。



2. 调酱汁:盐、白糖、鸡精、蒜末、小米椒、花椒粉、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋。



3. 花生捣碎,面条放入沸水中煮至7成熟,捞出过凉水,放入香油拌匀。



4. 放入黄瓜丝、调好的调料,放上花生碎即可。


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