炖蛋到底怎么来实现又平嫩又滑呢
2020-02-21 16:16:40 匠子生活
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步骤：1.把果蔬蝴蝶面用凉水泡上，将蛋打入碗中调匀。2.将面挑出放入蛋液里面，拌匀加入适量凉水继续拌匀。3.然后放在沸水烧开的蒸锅里，大火两分钟，然后小火蒸15分钟。4.加入蒸鱼豉油或酱油、香油拌匀，淋上蝴蝶面炖蛋上。
炖蛋到底怎么来实现又平嫩又滑呢
步骤：1.先把蛋敲到碗里调匀，加入温白开在拌匀。2.蒸锅里的水必须沸了之后，再把炖蛋的碗放到蒸锅里边，大火蒸两分钟，小火12分钟。
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可以将传统的面条做成蝴蝶形状或者卡通形状；若是孩子不喜欢的食材，如胡萝卜可以做成卡通，狮子头的造型，芹菜，韭菜做成头发丝，或者娃娃的笑脸；遇到主题时，如圣诞节，可以将菜做成圣诞树。
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步骤：1.提前把干贝用水泡软，第二天将泡软的干贝撕成小条。2.在将蛋炖到五分熟后，然后将干贝末撒在上面，在蒸个5-8分钟就完成了。
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蛋、豆、奶、鱼、肉里面都富含蛋白质，早餐里面一定要加蛋，这样孩子早上的学习或者户外活动都会得到充分的满足。
