当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

炖蛋到底怎么来实现又平嫩又滑呢

2020-02-21 16:16:40 匠子生活

鸡蛋是很多平常食材中最不可或缺的,营养丰富价格亲民,每人每天吃一个鸡蛋,才能保证每天的蛋白质摄入。鸡蛋最简单的做法恐怕就是炖蛋了,材料随手可得,做法也简单,不过越简单的东西,想要做好却很难。很多人炖蛋都会一层蛋一层水,不够细嫩,那么炖蛋要怎么做,才能细滑呢?

1、先把蛋敲到碗里调匀,加入温白开在拌匀。

2、蒸锅里的水必须沸了之后,再把炖蛋的碗放到蒸锅里边,大火蒸两分钟,小火12分钟。


阅读全文
相关推荐

花式炖蛋—胡萝卜肉酱炖蛋

花式炖蛋—胡萝卜肉酱炖蛋
步骤:1、鸡蛋打散,倒入清水,放入蒸锅,蒸煮15分钟;2、肉沫和胡萝卜切碎,翻熟盛出备用;3、倒入蒸蛋表面,倒入酱油、油、葱花。

粗粮如何搭配营养早餐不便秘

粗粮如何搭配营养早餐不便秘
给孩子的食物加些粗杂粮,早餐的时候可以不用碳水化合物,用蒸红薯、蒸胡萝卜,蒸土豆来代替,还可以加上小米,糙米,藜麦,让孩子能够在肠道里有比较好的调整。

花式炖蛋—豌豆汁炖蛋

花式炖蛋—豌豆汁炖蛋
步骤:1、先把蛋调好用水拌匀,然后用调理机把豌豆榨成汁。2、用筛漏把粗糙的豆皮筛掉只留下汁。3、最后将豌豆汁加入调好的蛋汁里,调匀,放到蒸锅上蒸十二分钟。

花式炖蛋——菠菜炖蛋

花式炖蛋——菠菜炖蛋
步骤:1、鸡蛋打散,倒入清水,舀出浮包,放入蒸锅,蒸煮五分钟;2、菠菜煮熟备用,菠菜切碎;3、放到鸡蛋表面蒸熟,倒入酱汁,撒上葱花

香蕉蛋白奶昔怎么做

香蕉蛋白奶昔怎么做
步骤:1.香蕉去皮切成小段,加一勺蛋白粉,2.然后把鲜牛奶用微波炉高火两分钟温热,3.最后三种食材全部放入料理机,搅拌均匀就可以了。

哪些食材更补锌呢

哪些食材更补锌呢
牡蛎、核桃、瓜子、小麦胚芽都富含锌元素,锌促进人体的生长发育,处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良。

孩子便秘怎么办

孩子便秘怎么办
步骤:1.再给孩子搭配食物的时候,一定要多水性的;2.再给孩子营养搭配的时候,一定给到孩子足够量的蔬菜水果,蔬菜里富含很多的膳食纤维。3.孩子的心理版块,老人带小孩的时候,孩子拉不出大便,如果打骂会造成心理阴影。

时蔬粥怎么做

时蔬粥怎么做
先熬好粥,再把绿叶菜切成碎末,加到熬好的粥里面,然后搅拌均匀,在熬上两分钟。

坚果要如何搭配营养早餐才能使大脑聪明

坚果要如何搭配营养早餐才能使大脑聪明
在食材中加入一些坚果类,如核桃、三文鱼、富含锌、DHA坚果类的物质。

炖蛋到底怎么来实现又平嫩又滑呢

炖蛋到底怎么来实现又平嫩又滑呢
步骤:1.先把蛋敲到碗里调匀,加入温白开在拌匀。2.蒸锅里的水必须沸了之后,再把炖蛋的碗放到蒸锅里边,大火蒸两分钟,小火12分钟。
友情链接