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荷包蛋怎么做
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鹌鹑蛋蒸香菇的做法
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步骤：1.五花肉洗净，切薄片。萝卜洗净，切厚片；2.五花肉放入碗中，然后磕入鸡蛋1个、红薯淀粉80克、温水1勺搅拌2分钟；3.锅中放入适量油，依次放入五花肉炸制3分钟；4.锅中倒入适量清水煮开，加入萝卜片继续煮至萝卜熟透。
黄花菜的做法
干香菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段。鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。油热，放入葱姜、香料炒香，加入鸡块翻炒。放入香菇翻炒，加入白糖，酱油炒匀后加入开水。汤沸后改中火，炖30分钟，放入黄花菜、盐炖20分钟，汤汁收浓即可。
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步骤：1、大葱切段，姜、蒜切末，干辣椒剪成段；2、锅中放入适量水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片待用；3、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入腊肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末、干辣椒段中火炒香，放入葱段大火翻炒30秒。
仔姜牛肉丝的做法
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