当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

肉丸子怎么做

2020-02-24 14:03:48 匠子生活


食材:


肉末300g,西红柿1个,胡萝卜半根,玉米粒40g,盐,生抽 8ml,黑胡椒 2g,蒜3瓣,姜1块,淀粉。



步骤:


1、将胡萝卜切碎,蒜切末,姜切末,西红柿切成小块。



2、将胡萝卜、姜末、一部分蒜末、盐、淀粉,放入肉中然后搅拌均匀。



3、将肉末揉成肉丸子。将肉丸子放入沸水中,煮熟。



4、锅中加油烧热,加入蒜末爆香,然后加入西红柿不停翻炒,翻炒至西红柿出汁。



5、加入半勺生抽,2.5g盐(小半勺),1g黑胡椒粉,翻炒均匀后加入适量热水,搅拌均匀。



6、下入肉丸子,轻轻翻滚丸子,让丸子充分吸收汤汁,完成收汁后,即可出锅。


阅读全文
相关推荐

灌香肠时放白酒有什么作用

灌香肠时放白酒有什么作用
灌香肠时放白酒起到杀菌的作用也能提香。怪想此生时放的白酒,选择品质好,口感好的酱香型或者浓香型白酒。香肠里放入白酒以后,能够增加香肠的香味,还能起到防腐杀菌的效果,在香肠晾晒的过程中是特别容易发霉变质的,有白酒的杀菌效果,抗变质的效果更好。

如何培养孩子的饮食习惯

如何培养孩子的饮食习惯
步骤:1.把孩子固定到一个地方就餐,让他不要到处乱跑乱跳;2.食物一定要多样化,孩子长大后就不会养成挑食偏食的习惯。

烤红薯在家里怎么做呢

烤红薯在家里怎么做呢
在家里面做烤红薯的方法比较简单。香香甜甜的烤红薯是谁都抵挡不了的诱惑。一次走在街上,远远的都能闻到烤红薯的味道,但现在烤红薯的价格真的可以说是很高,一小块烤红薯就要好几块。明天就教大家在家里面做出各种不同口味的烤红薯,每种的做法都不一样,只要家里面有烤箱随时都可以做。

祛湿养生汤清热解毒祛湿不容错过

祛湿养生汤清热解毒祛湿不容错过
身体内湿气大会让人容易发胖,整个人感觉没精神,容易犯困,很多人都感觉明明已经睡了很长时间,起床之后还是觉得浑身乏力,睡得觉和没睡一样,其实这并不是没睡好,有的时候就是体内湿气重造成的,今天推荐大家几款祛湿养生汤有很好的清热解毒祛湿美容效果。

芭乐应该怎么吃

芭乐应该怎么吃
芭乐是一种特别稀有的水果,北方基本上看不到,因此很多人对于这种水果该怎么吃并不了解,下面我们就来看一下芭乐这种水果是如何吃的。芭乐是一种外表翠绿,而内部却有着粉红色果瓤的水果,且只要切开之后就会发现,粉红色果瓤中还包含着黄色的籽。

女生晚上饿了吃什么不会长胖和长脂肪

女生晚上饿了吃什么不会长胖和长脂肪
大部分女生比较爱美,晚上肚子饿了,想要吃东西又不想长胖,那么就需要选择一些有营养但是热量却不太高的食物,比如说水果。通常情况下水果是可以充饥的,像梨子,苹果,西红柿,西瓜等等。由于这些水果中的含糖量较少,适当的吃水果不会出现长胖的情况。

浇汁日本豆腐的做法

浇汁日本豆腐的做法
先将小米椒切碎,蒜切碎,香菜切碎,日本豆腐切块裹上淀粉。接着锅中油温6成热,豆腐炸至金黄捞出;然后碗中放入:蒜、小米椒、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、蚝油、香油拌匀,淋在炸好的日本豆腐上即可。

三类人有些水果不宜吃要格外注意

三类人有些水果不宜吃要格外注意
我们都知道水果的营养非常丰富,含有丰富的维生素C等多种微量元素能够给身体补充营养,但是有三类人群是不适合多吃水果的,如果吃水果也需要特别注意选择好种类,比如肾病患者,糖尿病患者,胃病患者吃水果的时候都是需要特别注意的。

血液天然“清道夫”,什么食物能让血管更“年轻”

血液天然“清道夫”,什么食物能让血管更“年轻”
想让自己的血管更加年轻,现在适当的吃一些玉米,虽然玉米是一种高蛋白高脂肪的食物,但含有较多不饱和的脂肪酸,所以这类不饱和的脂肪酸。能够很好的改善血管,对于软化血管,促进身体的新陈代谢,效果很不错,还能够很好的减少血管中的胆固醇等物质。

经典小吃,蟹肉炒粉丝这样制作

经典小吃,蟹肉炒粉丝这样制作
正值秋季,正是螃蟹最好吃的时候,螃蟹的做法是非常多的。平时我们吃螃蟹基本上都是用来清蒸或者是水煮。做出来的螃蟹味道特别鲜美。今天分享给大家一个螃蟹不一样的吃法,也属于太湖地区比较经典的小吃,蟹肉炒粉丝。其实制作方法也是特别简单,但整个菜吃起来的味道和口感都很不错。