当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

肉酱菠菜的做法

2020-03-31 15:09:07 匠子生活

菠菜含丰富的维生素C、维生素K、Q10及铁钙矿物质,是很好的生血、养颜食材。菠菜含草酸,草酸对钙的吸收有影响,需焯水后再进行烹饪。


制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:微辣

分类:煎炸

主食材:猪里脊50克、菠菜300克

辅料:豆瓣酱1勺、小葱2根、蒜3瓣、料酒、生抽、孜然粉、豆瓣酱



步骤:


1、菠菜摘好洗净;


2、猪里脊剁成末;


3、蒜切末;


4、锅中倒入适量水烧开;


5、放入菠菜焯熟,捞出装盘;


6、锅中倒入适量油,油温烧至7成热;


7、放入肉末煸干;


8、加入蒜末、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺;


9、加入孜然粉2克、清水1勺煮1分钟;


10、将肉酱淋在菠菜上;


11、撒上葱花即可。

阅读全文
相关推荐

有治病功效的菜果皮有哪些

有治病功效的菜果皮有哪些
黄瓜皮能够达到排毒的作用。黄瓜作为绿叶蔬菜中的一种,由于口感较好,营养较为丰富,所以受到众多小伙伴的青睐,而黄瓜皮中含有一定量的苦味素,也是黄瓜的营养所在一般在生活中适当的使用黄瓜带皮,可以补充维生素C,还能够让人们达到排毒的作用,其实黄花皮还具有抗菌消炎等等功效。

怎样凉拌海蜇丝好吃 凉拌海蜇丝的做法

怎样凉拌海蜇丝好吃 凉拌海蜇丝的做法
凉拌海蜇丝拥有鲜美的滋味和独特的口感,而且营养丰富是很多人夏日餐桌上必备的一道凉菜。恰到好处的调味与脆嫩的海蜇丝相搭配能够让人胃口大开,下面就一起来学习,怎样凉拌海蜇丝才好吃。

红酒为什么要醒酒

红酒为什么要醒酒
葡萄酒是有生命的,酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的,酒香味封在酒里,喝起来酸涩,果香味淡。醒酒的目的是让葡萄酒透透气,吸收氧气,充分的氧化,释放迷人的香气,降低涩味,使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。

椒盐香脆大虾的做法

椒盐香脆大虾的做法
步骤:大虾去头去虾线洗净,用料酒腌制10分钟。葱、小红椒切成碎末,把蒜切成蒜蓉,放进碗里。吸干虾上剩余水分后均匀裹上淀粉。开中小火把虾煎好盛出。用煎虾的油炒香葱蒜辣椒末,把虾翻炒一下,撒满椒盐,适量胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。

牛肉丸元贝汤河粉

牛肉丸元贝汤河粉
牛肉丸元贝汤河粉是一道非常好吃的美食,它的做法也非常的简单,喜欢吃这道美食的网友可以通过以下的步骤自己在家学习制作。

绿豆沙藕圆是夏季美食吗?

绿豆沙藕圆是夏季美食吗?
是一款夏季传统美食,它集合了清凉解暑、具有营养和味道美好等多种特点。夏季这个充满活力、光彩照人的季节总是让人怀念,尤其是在高温炎热的天气里,那些清凉食品也成为了人们口中的最佳解热良方

为什么太常吃粗粮竟也会引发肥胖

为什么太常吃粗粮竟也会引发肥胖
平时我们吃的粗粮里面粗纤维含量都比较高,热量很低,所以经常吃粗粮能够代替其他食物起到减肥的效果,但是如果长期吃粗粮还是肥胖,那么有可能因为是摄入过量而引起的,积蓄是粗粮的热量比较低,但总是长期大量食用也会导致热量堆积在身体里面让人变得肥胖。

压扁的吐司恢复原状用这种方法

压扁的吐司恢复原状用这种方法
吐司可以说是家里面常备的一种方便食品,早餐没时间做饭,热两天煮丝煎个鸡蛋,再配上一杯牛奶,就是一顿营养丰富的早餐,但是有的时候吐司储存不当会被压扁。压扁的吐司不管是味道和口感都和原有的吐司相差很多。今天教大家一个小方法,把压扁的吐司能够快速恢复成原来的形状。

鸡爪煲的做法

鸡爪煲的做法
先将 鸡爪去指甲,土豆去皮切块;接着 锅中油温6成热,炒香姜葱蒜、豆瓣,放洋葱、小米椒、鸡爪炒匀;然后倒入砂锅加清水中火焖煮30分钟,放土豆再焖10分钟,放鲜虾焖熟,加黑胡椒粉、盐、鸡精拌匀。

大豆怎么做营养最高

大豆怎么做营养最高
大豆的营养价值是特别高的,含有丰富的维生素B1和B2还有盐酸。其中还含有铁钙等矿物元素,尤其是含钙量特别高。经常吃点大豆制品,能够有效补充身体所需的钙质,大豆最有营养的做法就是做豆浆。豆浆也被人们称作植物奶。由此也能看出它的营养价值,而且对于那些乳糖不耐受的人来说不能喝牛奶,豆浆无疑是更好的营养品。