当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

金针菇炒蛋的做法

2020-04-01 11:07:28 匠子生活

金针菇中含多种功能性蛋白,如核糖体失活蛋白具有抗肿瘤、抗病毒、抗虫、抗真菌以及抗人体免疫缺陷病毒等活性金针菇中的膳食纤维不能被人体内的酶分解和消化道吸收,但是能够与胆固醇、胆酸结合,减少人体肝脏中胆酸的堆积,促进胆固醇代谢为胆酸,降低人体小肠中胆固醇含量,干扰小肠对脂质的吸收。


制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:炒菜

主食材:金针菇250克、鸡蛋3只

辅料:小葱、红辣椒、料酒、盐、鸡精



步骤:


1、鸡蛋打入碗中;


2、倒入一点点的料酒待用;


3、放入适量食盐,打散待用;


4、将金针菇去根洗干净切掉头部;


5、辣椒切小段;


6、锅内倒入少量的食用油,烧至七成熟;


7、倒入金针菇和辣椒翻炒;


8、翻炒至金针菇断生,盛出待用;


9、锅子洗干净,再倒一点食用油,八成热;


10、倒入打好的鸡蛋,煎至七八成熟;


11、倒入金针菇一起翻炒;


12、起锅时放葱段;


13、加盐和鸡精翻炒均匀即可。

阅读全文
相关推荐

西兰花吃法,不清炒不白灼

西兰花吃法,不清炒不白灼
说到西兰花,相信有很多的朋友都爱吃,西兰花的营养丰富,口感极佳,价格也不贵,所以深得大家的喜爱,同时西兰花也有很多好吃的做法,也可用于摆盘,因为西兰花焯水过后,会变得更加的翠绿,颜色很好看,所以很多的厨师都会拿西兰花做拼盘

鸡汤对孕妇有好处吗

鸡汤对孕妇有好处吗
鸡汤对孕妇的好处还需要根据所选择的鸡的品种来看,通常乌鸡汤本身富含的营养比较高,如果喝的汤是乌鸡炖子的汤,则好处更多。普通的鸡,哪怕是老母鸡,营养也是比较普通,更别说这样的鸡,通常体内脂肪特别厚,更多的都是油脂。

如何给儿童补钙

如何给儿童补钙
钙是儿童成长不可缺少的微量元素,如果孩子缺钙的话会身体出现长不高的现象,如果孩子缺钙比较严重的话,就需要适当的补充钙剂,平时在饮食上也要多注意让孩子多吃一些含钙高的食物

贵港有哪些特色小吃 贵港的特产

贵港有哪些特色小吃 贵港的特产
​贵港的特色小吃有白切三黄鸡,桂平猪脚粉,桂平绿豆糕,东龙酸粉等等。贵港的特色美食品种比较多样,这些特色小吃带动了当地的旅游业和经济发展,也是当地的一些传统美食

女性生理期应多喝汤,首选补血四物汤。

女性生理期应多喝汤,首选补血四物汤。
女性在生理期的时候本身身体就比较脆弱,可以适当的选择一些滋补品,比如可以适当的喝一些红糖加热的红豆汤,对于补充气血改善贫血的症状都特别的明显。要注意的是要趁热喝,不能等到凉了再喝,否则就会影响到整体的效果。

哪种羊肉最好吃

哪种羊肉最好吃
羊肉作为美味佳肴,但是要说最好吃的羊肉,可能在新疆的阿勒泰大尾羊。毕竟新疆的阿勒泰羊是新疆相对优秀的绵羊之一,当然也具有一定的代表特质。由于它的脂肪通常情况下,沉积在尾部而十分的出名,曾经这类羊肉直接被钦定为宫廷御用。由于它肉质比较好细腻,也没有太重的羊膻味。

蓝莓思慕雪的做法

蓝莓思慕雪的做法
首先准备蓝莓,100克酸奶,香蕉半根,蜂蜜和树莓。先将香蕉切片,放入树莓和蓝莓。然后加入酸奶100克,再来点蜂蜜,打碎成泥即可,最后放入几颗蓝莓做装饰。

广味小香肠怎么做好吃

广味小香肠怎么做好吃
广味小香肠在烧烤摊比较常见,其实广味小香肠可以做多种美食,具体哪一种好吃,主要根据大家口味。其中广西小香肠炒豆角是不错的。具体做法:先将豆角适当的焯水,将小香肠切成片,起锅烧油,放入适量的盐,不断的翻炒。

干贝粥有哪些功效,怎么做最正宗

干贝粥有哪些功效,怎么做最正宗
干贝粥不仅具有滋补身体、健脾养胃、补钙壮骨、提高免疫力等多种功效,而且其制作过程也并不复杂。在日常生活中,可以根据自己的口味和需求,对干贝粥进行创新和变化。

清炖排骨的做法

清炖排骨的做法
步骤:1.排骨洗净,凉水下锅煮沸。2.捞出控水,排骨重新放入锅中,注入足够的水。3.大火煮开,撇去浮沫。4.小火慢煮1小时左右,煮到40分钟后加适量白醋,让钙质溶解在汤中。5.出锅时加入盐即可。