山药的功效与作用
2022-06-21 11:58:07 匠子生活
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上汤原材是一道比较简单的家常菜，烹饪方法简单，没有过多的调味料，味道鲜美，百吃不厌，需要准备的食材有苋菜、皮蛋、猪肉末、食用油、食盐、枸杞以下为大家带来上汤元菜的做法。
土豆炖鸡胗的做法
1.土豆切块。鸡胗切花刀，姜蒜切片。2.鸡胗中放入姜片，料酒和蚝油腌制15分钟。3.放入干红辣椒、姜片、蒜片，炒香后倒入鸡胗，翻炒至变色。4.倒入水，调入生抽和老抽，闷煮10分钟，倒入土豆。
花式炖蛋——三文鱼炖蛋
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步骤：1.鸡肉洗去血水，干香菇浸泡10分钟；2.鸡块煮至变色捞出；3.热油放鸡块，裹上糖色。加入调料翻炒均匀；4.将土豆块、香菇焖煮15分钟。放入辅料收汁即可。
抹茶红豆奶茶的做法
先准备一个碗，将抹茶粉筛入碗中，分次少量加温水打发抹茶粉直至发泡，水量不要超过60ml为宜；接着奶锅中加沾满锅底量的牛奶，加抹茶液小火边加热搅拌均匀，再倒入剩余牛奶搅拌；最后待锅中出现小气泡关火。
青椒土豆丝的做法
步骤：1.青椒去籽切成细丝，土豆切片，然后切丝放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉后捞出沥干水分；2.大蒜、姜切末；3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、姜末炒香后，放入青椒丝翻炒1分钟，加入土豆丝继续翻炒1分钟。
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