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2022-07-05 16:31:10 匠子生活
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莼菜的营养及药用价值
莼菜也叫马蹄菜，它属于一种水生植物，它的营养价值特别高，含有比较多的糖类，蛋白质，酸性多糖，氨基酸，维生素，膳食纤维以及微量元素。是一种营养价值特别丰富的蔬菜。同时它也是一种药食同源的食物。具有清热解毒利尿消水肿的作用，对于肾病以及爱上火的人，都有非常不错的疗效搭配，其他食物也可以做成药膳。
糖醋草鱼的做法
步骤：1. 姜切末，蒜切末，小葱切葱花。2. 在鱼身两侧斜刀片至鱼骨处，放入盐、料酒腌制。3. 磕入鸡蛋、放入面粉、适量水调成糊裹在鱼身上。4. 手提鱼尾，用勺往鱼身上淋热油，定型后放入鱼炸至金黄。
糖醋蒜的做法
先将大蒜剥去外面2层皮，洗净放入碗中，加入盐1勺、清水适量浸泡1天。再把泡好的大蒜头部朝下沥干水分，放入无水无油的密封罐中。然后加入红糖100克、盐5克、陈醋200克，盖上盖子密封保存，1个月后即可食用。
胡辣汤的做法
步骤：1. 木耳、海带、豆皮、香菇切丝，牛肉切粒，香菜切碎，鸡蛋放盐打散；2.锅中水煮沸，放黄花、香菇、木耳、海带丝，放生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉、十三香、牛肉粒焖3分钟；3.加红薯粉、豆皮焖3分钟。
蒜蓉蒸茄子的做法
先将茄子洗净切条，蒜切末，小米椒切碎，小葱切葱花。再把茄子放入锅中蒸10分钟。接着碗中放入：蒜末、小米椒、盐半勺、鸡精半勺、花椒油半勺拌匀，淋在蒸好的茄子上，放上葱花即可。
松软的面包制作的技巧
好吃又松软的面包是大家都非常喜欢的，零食早餐的时候吃一个面包，也可以给身体提供丰富的能量，今天我们就来做一个松软好吃的面包。其实面包的制作方法很简单，只是耗时比较长，需要有足够的耐心，如果没有耐心是做不了面包的。中间醒发的时间和揉面的时间都是比较长的。
冬日吃火锅禁忌盲目乱吃伤身体
在寒冷的冬天，小伙伴们喜欢吃火锅。熟不吃在吃火锅的时候,非常忌讳忽冷忽热。因为这样的话，对脾胃的伤害特别大，容易导致小伙伴们出现肠胃疾病。可能在我国的北方人们吃火锅的时候，总是一口火锅一口冰冻的啤酒。
没食子都有哪些功效和作用
没食子的功效和作用有生津止渴、止血凉血等，在治疗咳嗽、便血、痔疮以及湿疹等疾病方面有着比较显著的成效。并且，没食子作为一种中药材，是不能单独使用或者过量使用的，适量食用没食子，能起到提高人体免疫力，增加人体机能素质的作用。
百合银耳莲子汤的功效
百合银耳莲子汤有着不错的作用，比如润肺，止咳，清心安神美容养颜，其实百合银耳莲子汤在口感方面也特别的不错，尤其是对于经常咳嗽或者是呼吸不畅的人来说，它能够有很好的入肺以及清除肺火的作用，对于改善咳嗽咳痰，咳血都能够达到一定的效果。
丝瓜蛋汤的做法
先将丝瓜去皮洗净，对半切开后斜刀切厚片，姜切片，小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。再是锅中倒入适量清水，放入姜片煮沸，放入丝瓜煮3分钟。然后倒入蛋液，用筷子拌匀，加入葱花、香油1勺拌匀即可。
