当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

手撕包菜怎么做才好吃

2022-07-08 19:35:34 匠子生活

手撕包菜有如下做法

手撕包菜是汉族名菜,色香味俱全,是属于湘菜系。味道比较麻辣鲜香,吃起来爽脆清甜,非常的开胃,增食欲。

原料:包菜,葱,花椒油,干辣椒,盐,老抽,生抽,醋,葱,姜,蒜。

步骤一:先处理食材,把包菜撕成小块,并且把葱切成段,姜和蒜都切成末。

步骤二:热锅倒入冷油十克左右,放入花椒,干辣椒,葱姜,蒜进行爆香,之后放入包菜炒至均匀。

步骤三:放入盐,老抽,生抽,醋翻炒一分钟左右,包菜断生之后就可以装盘食用。

是一道非常好做的菜,食材简单吃起来特别的鲜嫩,而且非常的下饭。

阅读全文
相关推荐

西红柿炒牛肉的做法

西红柿炒牛肉的做法
牛肉洗净切薄片,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。西红柿去皮切块,蒜切末,小葱切葱花。锅中留底油,放入蒜末炒香,放入西红柿炒至出汁,放入牛肉片炒匀。

蒜苗腊肉怎么做好吃

蒜苗腊肉怎么做好吃
步骤:1、蒜苗斜切段,姜蒜切末;2、锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片待用;3、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入切好的腊肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入蒜苗大火翻炒30秒后即可。

蛋糕的简单做法

蛋糕的简单做法
步骤:1.准备食材。2.把鸡蛋打入无水无油的盆中。3.加入白糖打散。4.用打蛋器快速打发。5.打发至提起打蛋器,蛋液呈2--3厘米不滴落即可。6.面粉过筛,分3次加入蛋液中。7.切拌均匀。8.盛出一部分蛋液,倒入油....

番茄土豆小火锅

番茄土豆小火锅
番茄小火锅是一个味道非常清淡的火锅汤底,家里有孩子或者是老人吃不了麻辣的锅底。就可以在家自己制作番茄土豆味的小火锅,制作方法也非常的简单。

家常温泉蛋的做法

家常温泉蛋的做法
鸡蛋磕入汤勺中;||锅中放入适量水烧开,换小火缓缓放入汤勺,直至水没过鸡蛋;||小火煮6分钟即可。

尖椒兔的做法

尖椒兔的做法
先将兔肉去血水后沥干,加盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋,拌匀后放入淀粉10克腌制,青朝天椒、小米椒、杭椒、大葱、蒜切粒,姜切丝;然后锅中油温7成热,炸制兔肉3-5分钟捞出。

杏仁豆腐的做法

杏仁豆腐的做法
步骤:1.吉利丁片放入冷水中浸泡10分钟。2.奶锅中倒入牛奶、杏仁粉加热至微微起泡,放入吉利丁片搅拌至融化,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜即可。

西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法
西红柿疙瘩汤虽然很常见,但也是一种非常不错的美食,在制作的时候方法很简单,选择新鲜的西红柿,面粉,水,鸡蛋,小葱等。准备好这些食材,可以先把鸡蛋放入面粉中,然后适当的放入一些水,搅拌至滑顺。葱切成葱花,把西红柿洗干净切碎备用。

菠萝虾球的做法

菠萝虾球的做法
步骤:1.菠萝果肉切小块,放盐水中浸泡5分钟,虾仁放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟;2.红甜椒、青椒切块;3.锅中放入油烧至7成热,放入虾仁炒至变色后盛出;4.锅中放入适量油烧至7成热,放入调料炒匀,放入青红椒块、菠萝块翻炒。

白菜豆腐的做法

白菜豆腐的做法
步骤:1.大蒜1瓣切末,姜切末备用,豆腐切小块,放入盐水中浸泡5分钟,然后沥干水分;2.白菜洗净掐段,锅烧热,放入5克猪油化开,放入蒜末、姜末翻炒几下;3.倒入适量水烧开,放入豆腐煮2分钟,然后放入白菜煮至白菜熟后,放入调料即可。
友情链接