当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

凉拌海蜇皮的做法

2020-02-25 17:05:22 匠子生活



食材:


海蜇皮200克、黄瓜100克、胡萝卜50克、香菜1颗、小米椒3个、蒜2瓣、生抽、醋、芝麻油、鸡精、盐、白糖



步骤:


1.海蜇皮放入水中浸泡30分钟,表面红膜剥去,凉开水洗净切条,黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末;



2.倒入适量温开水,放入海蜇皮汆烫10秒,捞出沥干;



3.放入胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺;



4.鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀,放入盘中即可。


阅读全文
相关推荐

香干炒肉丝是什么地方的菜

香干炒肉丝是什么地方的菜
香干炒肉丝属于湘菜,是由香干和肉丝所做成的一道美味的家常菜。

牛肉馅的做法

牛肉馅的做法
先将花椒、葱段煮2分钟,捞出花椒、葱段不要,放凉。再把牛肉切块用料理机打成肉馅。接着把葱、姜切末,肉馅中分次倒入花椒水,直至肉馅完全吸收。然后加入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。

番茄浓汁汤年糕的做法

番茄浓汁汤年糕的做法
做法:年糕中倒入热水泡软,番茄顶部划十字,倒入热水泡2分钟,去皮切小块,小葱切粒;锅中倒入番茄,小火慢熬,将番茄压成无颗粒状;倒入番茄酱、年糕拌均匀,煮3分钟,加入盐2g,鸡精1g,盛出撒上葱花点缀。

鹌鹑蛋红烧肉的做法

鹌鹑蛋红烧肉的做法
步骤:1.鹌鹑蛋沸水煮5分钟捞出剥壳,五花肉焯水10分钟后切块;2.锅中油温7成热,煸炒五花肉至金黄,加入鹌鹑蛋翻炒至微焦后捞出,加生抽、冰糖、香料等翻炒,加清水、老抽煮开后倒入炖锅煮25分钟。

豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法
步骤:1.排骨中放入盐、白醋、清水,抓洗干净沥干水分。2.锅中油热,放入姜蒜末、豆豉碎炒香;排骨中放入葱末、调料、炒好的豆豉拌匀,放入香菇粒拌匀后腌制10分钟,将排骨装盘;3.上锅中火蒸10分钟,撒入红椒末焖1分钟后撒上葱花即可出锅。

米饭加一物竟然越吃越瘦

米饭加一物竟然越吃越瘦
个人在减肥的时候都不敢轻易的吃一些米饭,总是觉得米饭的营养价值确实比较高,同时热量也是比较高的,现在吃的时候可以适当的加一些红豆、豌豆等这些豆类不仅仅有丰富的矿物物质,含有微量元素以及大量的膳食纤维,对于降低热量和脂肪的效果都非常的不错。

怎样挑选优质银耳

怎样挑选优质银耳
银耳是非常不错的一种食物,但在挑选的时候肯定要挑选优质的婴儿,这样才能够达到很好的营养价值,首先要通过观察,因为自然生长的银耳颜色,是纸白质乳白色,而不是惨白惨白的颜色,而且形状也非常的漂亮,就像菊花牡丹形状或者是绣球形状,大小也比较均匀。

不同水果的保鲜方法

不同水果的保鲜方法
每种水果的特性都不一样,所以水果的保鲜方法也是有区别的。要保存水果的时候,要根据水果的特点去储存,有些水果拍了有些水果怕冷一般大部分热带水果都怕冷,不能长时间放在冷藏里面。但由于有一部分水果在常温状态下也能储存很久。

怎么样做出好吃的馒头

怎么样做出好吃的馒头
难道是家里面经常吃的主食。对于很多人来说做馒头是特别难的,其实掌握了方式方法之后,做出来好吃的馒头特别简单。今天分享给大家做馒头的方法,自己在家里面可以试一试,按照这个方法做的馒头,基本上不会翻车,谁都能做出松软又好吃的大馒头。

枇杷怎么保存时间长

枇杷怎么保存时间长
一般我们将枇杷放到通风处保存的时间是特别长的,可能有部分小伙伴觉得枇杷放到通风处效果可能不是特别的好,保存的时间也不是特别的长,于是他们及时的收拾枇杷,然后将枇杷放到冰箱当中保存,可能枇杷放到冰箱当中可会出现变黑的情况,所以小伙伴们想要尽可能的保存枇杷的时候。