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木须肉的另类做法

2022-07-14 19:53:38 匠子生活

木须肉的另类做法

木须肉是特别好吃的,但对于小伙伴们来说,在日常的生活当中,制作木须肉的时候最好清淡一点。而我们需要准备食材有瘦肉,木耳,鸡蛋,黄瓜,黄花,油,酱油,葱,料酒,淀粉,生抽等等。

这个时候我们直接将所有的配菜清洗干净,首先葱要切成末,木耳黄花要泡发,黄瓜和小里脊要切成片,鸡蛋要炒熟。一般小里脊肉切片之后,加入料酒,酱油,淀粉,直接进行腌制。一般腌制成功之后,平底锅放入一勺油,肉片要没过油。另外一个锅,等到锅热之后,要放入两勺油进行爆香。

        爆香之后,直接将黄花,木耳直接放入锅当中,进行不断的翻炒,家里面有高汤的话,加入高汤,而利用生抽炒至黄花变色,再加入肉片,鸡蛋,黄瓜进行不断的翻炒。炒熟之后,也就可以出锅了。不得不说,这类方法制作的比较简单,而且木须肉也特别的清淡,适合大部分小伙伴食用

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