当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

正宗红烧五花肉做法

2022-07-17 18:13:04 匠子生活

如何做出红烧五花肉

红烧五花肉很受欢迎,在操作红花五花肉的时候做法也非常简单,小伙伴们首先可以去市场上购买一块新鲜的五花肉在卖回来之后用清水清洗干净之后,可以开始用刀把五花肉切成大小均匀的小块,大概保持在一厘米或者是两厘米左右即可。

准备好糖,葱花,蒜末,姜片,大料,花椒等这些食物,然后就可以开始把锅里面放置一定的水,把五花肉再放到锅里面,最好把水没过五花肉,然后开始大火把水烧开,再把五花肉捞出来,放在盘子里面等待备用。

 都开始起锅烧油,准备好的糖在油烧热5成的时候可以倒入里面,把准备好的肉直接来回的翻炒,这就是经常说的炒糖色在肉上好色之后可以适当的添加热水。然后开始炖五花肉,可以把之前准备好的调料都放在里面,炖的时间大概是在一个半小时左右,这样一盘色泽的不错的五花肉就已经完成了。

阅读全文
相关推荐

如何做山药炖鸡汤

 如何做山药炖鸡汤
步骤:1.将柴鸡洗净切块;山药去皮,洗净切滚刀块。2.大枣枸杞泡水。3.葱姜洗净切片,将泡好的大枣切成小丁。4.锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用。5.锅中下入15克油....

煲仔饭的做法

煲仔饭的做法
步骤:大米放入清水中浸泡1小时。腊肠切片,香菇切片。碗中放入生抽、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、鸡精、清水拌匀调成酱汁。在砂锅内部刷上一层油,放入大米,加入适量水煮沸。水分收干后加入腊肠,鸡蛋、青菜、香菇,淋上调好的酱汁焖3分钟。

火爆腰花的做法

火爆腰花的做法
步骤:1.小米椒3个切圈、洋葱切小块,姜1块切片,大葱半根切斜刀切片,蒜切片。腰花洗净横向斜刀切片,切好后竖向切片。切好的腰花放入盐1勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

喝牛奶全脂、脱脂怎样选

喝牛奶全脂、脱脂怎样选
可以根据自身需要选择喝哪种牛奶。全脂牛奶里面含有3~3.5%的脂肪,脱脂牛奶的脂肪含量不足0.5%,如果想要减肥就喝脱脂牛奶,如果想要增加身体的饱腹感,调节体内营养就喝全脂牛奶更好。脱脂牛奶和全脂牛奶里面的蛋白质和钙离子含量没有太大区别,如果只是单纯的想要补钙,喝哪一种都可以。

羊杂煲的做法

羊杂煲的做法
步骤:1、胡萝卜,白萝卜焯水捞出,羊杂、姜片开水煮3分钟捞出;2、锅中油热,放入姜蒜片等炒香,加豆瓣酱炒出红油,再放入小米椒;3、放入羊杂、配菜,调料翻炒后倒入砂锅,小火煨煮,收汁后撒上葱花,香菜即可。

蒜蓉木耳菜

蒜蓉木耳菜
大葱斜切片,姜切末,辣椒切丝;木耳菜洗净沥干水分,大蒜切蒜末(大蒜要多);锅中油温6成热,爆香大蒜、大葱、干辣椒、姜;倒入木耳菜大火翻炒断生,调入盐、鸡精即可。

糖醋鱼的做法

糖醋鱼的做法
步骤:1.鱼洗净两侧划花刀后涂抹面粉糊;2.锅里油温7成热,向鱼身上淋热油使鱼定型,在放进锅中炸至鱼皮变酥捞出,锅中底油,爆香葱姜蒜,略炒番茄酱;3.放入盐、胡椒粉、白糖、醋、味精调汁勾芡浇头。

蛤蜊炖鸡的做法

蛤蜊炖鸡的做法
先将蛤蜊洗净,姜切片,葱切段.青椒切片。接着鸡剁成块,入沸水焯去血沫捞出。然后大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色。最后加入白糖,酱油翻炒,加入开水。

关于鸡枞菌的营养价值及功效

关于鸡枞菌的营养价值及功效
鸡枞菌是属于营养价值特别高的食物。并且具有很高的药用价值,鸡棕菌里面还有非常多的维生素B锌和硒等物质,能够起到预防癌症的作用,并且他还有降血糖的作用。经常食用鸡枞菌,能够提高身体的免疫力。因为鸡枞菌里面含有丰富的蛋白质,这种物质能够给身体提供丰富的营养,提高身体的免疫力。

章鱼丸子自制方法

章鱼丸子自制方法
章鱼丸子的自制方法按照以下步骤来做即可,先准备好相应的食材,如八爪鱼,适量的淀粉,料酒,盐,鸡精即可,在准备好食材后,先将八爪鱼清理干净,然后改刀切成段,再将其放入绞肉机内即可。
友情链接