如何做出红烧猪肘子
2022-07-21 14:26:53 匠子生活
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水煮荷包蛋含有大量的蛋白质、脂肪。将洗净鸡蛋的壳磕破，将蛋内的所有蛋液打在盛有热水的碗里，静置两分钟左右。保持锅里的沸水但不大面积翻滚后，把碗慢慢贴近锅中的热水水面，以让碗中已经变白的蛋液和热水。
玫瑰解郁茶的做法
步骤：1.先将玫瑰放进杯中，用温水冲洗，去除杂质后放进壶中；2.柠檬切片放入壶中，放入薄荷，温热水闷泡5分钟即可。
黄花菜的美味吃法
黄花菜是一种特别有营养的食物。可以做出很多种美食。但是需要注意的是，鲜的黄花菜是不可以吃的，里面有一种毒素对身体有害，黄花菜的做法其实挺简单的，最主要的是作为配菜使用。比如做木耳炒黄花菜，凉拌黄花菜，黄花菜排骨山药汤。做法都很简单，大多数都是作为配料使用。
红烧鱼头
红烧鱼头是美味的一道家常菜，在制作的时候首先要准备雄鱼头，并且在水里面清洗干净，浸泡半个小时左右，然后再捞出来，沥干水后，把准备好的调料都放在盘子里面。
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麻辣鸡翅的做法
1、翅中洗净切好。2、加入料酒、生抽、香油腌制半小时后，拌入淀粉挂糊。3、将鸡翅用小火炸透，再用大火炸至上色后捞出控油。4、留底油将花椒辣椒炒香。5、加入姜葱继续翻炒。6、倒入炸好的鸡翅转大火爆炒。7、加入适量盐白糖调味后撒上白芝麻即可。
怎么炖清炖鸡汤
步骤：姜切片，小葱挽成葱结，鸡剁成小块。鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净。锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时。放入葱结炖煮30分钟，加入盐1勺拌匀即可。
碳烤海鲜的做法
碳烤海鲜的时候要准备好充分的调料，比如番茄汁，酒酿，盐，味精，生抽，酱油，芝麻油，蒜末以及辣椒酱等等，可以根据个人的口感选择辣椒酱或者是辣椒粉，同时孜然粉也要充分的准备好。
鱼头豆腐汤怎么烧出汤汁奶白无腥味
在制作鱼头豆腐汤的时候，一定要记住四放四不放才可以熬出奶白无腥味的鲜美鱼汤，四放是胡椒粉，啤酒，生姜少许和白糖。四不放是料酒、大蒜、花椒和八角。不放料酒因为料酒只有在高温烹煮的下才能够发挥作用。大蒜的味道比较浓郁，会遮盖住鱼的鲜味。花椒和八会让汤的味道发苦。
