当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

北京立春吃什么

2022-07-22 13:40:32 匠子生活

北京立春吃什么传统美食

不同的地方在立春的时候吃东西的方式也是不同的,北京的人群在立春的时候会选择吃春饼或者是春卷,每年立春之日北京人都选择吃春饼,也就是春天到来的意思。其实吃春饼这个习俗已经有了很多年的历史了,对于立春也代表着一定的意义。

北京人在吃春饼的时候是用白面擀成圆形的饼,然后经烙制而成,在吃的时候可以适当的加入火腿肉,鸡肉或者是一些新鲜的蔬菜,还可以卷入甜面酱等等,这样口感更加不错。

 在吃春饼的时候可是有一定讲究的,比如吃春饼的时候讲究和菜包起来,从头吃到尾叫做有头有尾寓意着吉利的意思,另外吃春饼的时候全家人坐在一起,把烙好的春饼放在笼屉里面,随吃随拿,为了就吃一个热乎劲,另外在立春的时候本身就是非常重大的一个节日,所以吃春饼有着很不错的意义,也预示了迎接春天美好的到来。

阅读全文
相关推荐

正宗的盐焗鸡怎么做

正宗的盐焗鸡怎么做
步骤:姜切片,小葱挽成葱结。三黄鸡洗净沥干,放入盐,料酒抹匀,放入盐焗鸡粉再次抹匀,姜片、葱结塞入鸡肚腌制8小时。腌好后的三黄鸡用锡纸包裹,放入蒸锅中蒸45分钟,关火焖10分钟即可。

怎么烧鱼头口感好 介绍几个烧鱼头的做法

怎么烧鱼头口感好 介绍几个烧鱼头的做法
鱼头的做法很多,最经典的就是剁椒鱼头,还可以做红烧鱼头,鱼头炖豆腐等,不管哪种做法都是味道特别鲜美的。最好吃的鱼头就是胖头鱼,胶质含量特别高,不管怎么做都非常美味。今天我们就来简单的介绍一下这几种鱼头的做法。

电脑族应该吃些什么

电脑族应该吃些什么
长时间对着电脑确实会产生一定的辐射,这样对于身体就会造成很大的影响,所以在长时间对着电脑的时候,适当的选择一些食物,能够起到很好的保护视力的效果,同时还能够预防辐射对于身体造成的侵害。

简单又美味的蒸米粉怎么做

简单又美味的蒸米粉怎么做
蒸米粉是非常好吃的地方特色小吃。制作方法特别简单,市场上普通的米粉掌握好几个步骤在家就能做出来好吃的蒸米粉。今天我们来做一个家常的蒸米粉。用到的材料有米粉,鸡蛋肉沫,葱花,蒜花生油。米粉好吃的秘诀在于他的灵魂酱汁配方是两勺酱油,两勺蚝油,一点盐,一勺淀粉,一碗清水胡椒粉适量。

菊花茶的功效与作用有哪些

菊花茶的功效与作用有哪些
长期喝菊花茶的人能够起到降火的功效,一般在炎热的夏季,人们适当的喝菊花茶能够解暑纳凉、驱赶邪气,另外有部分小伙伴在生活中压力特别的大,或者身心俱疲,此刻喝一杯菊花茶能够赶走身体内的疲乏之意,并且能够放松身心,最终能够镇静神经、缓解头痛,其实菊花茶是寒性的,只有清热去火的功效。

菜花的5个小知识

菜花的5个小知识
菜花可以说是我们普通人家餐桌上一种常见的蔬菜。它的品种很多,有绿菜花,白菜花,紫色菜花。最常见的就是绿菜花,也就是我们常说的西兰花白菜花,分为老品种的菜花和新品种的有机散花。不管是哪种菜花营养价值都特别高,尤其是西兰花和有机的散花。

韩国经典料理辣炒年糕

韩国经典料理辣炒年糕
炒年糕是很多人都非常喜欢吃的食物,在炒年糕的时候可以先准备好食材,比如鱼豆腐切成一块一块的洋葱切成丝,蒜切成片,大葱切成一段一段的,胡萝卜切成丝,然后把准备好的年糕放在盘子里面备用。

超市买火锅食材干净吗

超市买火锅食材干净吗
超市里面卖的火锅食材还是比较干净的,通常超市里的产品都是有质量把关的,相比于外面那些地摊上的要好很多,但是相比起来价格也会稍微贵上一些,不过我们吃东西主要是为了干净卫生,贵一点点也能接受。其实不只是火锅食材,其他的食物也是这样的,就算贵一点我们也要挑选质量好干净又卫生的,这样吃起来才更健康。

食用膳食纤维别进三大误区

食用膳食纤维别进三大误区
我们都知道膳食纤维是人体必需的物质,如果没有补充膳食纤维,人特别容易出现便秘以及营养不良的情况,但是平时我们吃膳食纤维的食物一定要注意不能进入误区。很多人都觉得口感粗糙的食物才有膳食纤维,膳食纤维是有区别的。

挑选果酱时要注意的三方面

挑选果酱时要注意的三方面
果酱是人们都非常喜欢吃的一种食物,尤其是吃面包的时候配上果酱是很多人的最爱,但是果酱的种类特别多,很多人不知道面对琳琅满目的国家要该怎样选择,今天就教大家几招怎样来选择国家。购买果酱的时候首先要看配料表,然后再看使用的原料,也要查看果酱的状态,从这三个方面挑选果酱基本都能选到满意的。
友情链接