红薯菜馍蘸红油蒜汁
2022-08-06 15:36:13 匠子生活
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经典菜品鱼香肉丝的做法
步骤：1.里脊肉洗净后切丝，加入盐半勺、料酒半勺拌匀后加入水淀粉1勺；2.大葱切粒，泡姜切丝，泡椒切碎，蒜切末；3.调酱汁：醋20克、生抽5克、盐2克、白糖15克、鸡精2克。
煮豆浆的正确方法
1、大豆经过浸泡，研磨打浆后，将豆浆放入有一点清水的锅中，高温煮沸，当豆浆煮至很多泡沫时，不要停火，应调为微火煮到100摄氏度，当白沫散去，豆浆完全煮沸后，再小火继续煮10分钟，豆浆就完全煮好了，不会出现中毒现象....
高压锅煮粽子需要多长时间
用高压锅煮粽子，最好先煮半个小时，然后放气，再闷一个小时最好了。
大盘鸡的常家做法
步骤：1.鸡肉沸水焯水2分钟捞出；2.凉锅冷油，放白糖小火慢炒至棕红色，倒入鸡肉翻炒上色，加大葱炒香，倒入姜蒜水，干辣椒、花椒粉、生抽、老抽，加啤酒、清水大火烧开，放胡椒粉、十三香、盐拌匀焖煮。
黄花鱼的做法
步骤：大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花；锅中热油放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀；加入清水适量、海鲜酱、料酒，小火炖30分钟；汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上葱花即可。
油茶怎么做
油茶是一种地方特色小吃，不管是老人和孩子都非常喜欢吃，人家都说这是东北特色小吃，但是在我国很多地方都有油茶，面，比如北京，山西，东北等很多地方都是比较常见的一种食物。是用白面加上花生碎以及芝麻炒制而成，味道特别香甜，用热水一冲就能吃，既方便又有营养。
猪蹄有哪些做法
猪蹄的做法有香辣猪蹄、黄豆炖猪蹄等，这些做法都比较家常，而且烹饪方式简单，绝对是家常餐桌必备的下饭菜。
当归炖鸡的做法
1.当归洗净切片，姜切片，葱切段。2.鸡剁成小块，放入沸水中焯水，去血沫捞出。3.将切好的鸡肉、当归，姜片，放入砂锅中炖50分钟。4.放入枸杞，盐，鸡精拌匀即可。
紫薯和红薯的营养区别
很多人在寒冷的冬天喜欢吃烤红薯，一般在街边逛街时可以直接买一个红薯，不仅能够暖手，而且吃起来口感也不错，不过也有部分小伙伴在生活中特别喜欢吃紫薯，要说紫薯和红薯其实会有一定的区别，首先紫薯和红薯营养成分不一样，红薯在生活中被人们称之为地瓜，里面含有大量的维生素C，钾元素，胡萝卜等等。
香煎鸡腿的做法
1、鸡翅根洗净，切开去骨，加入拍碎蒜瓣，生姜，盐焗鸡粉和少许盐腌制2小时。2、将锅热加入少许油，鸡皮的一面朝下，中小火慢煎。3、一面煎黄再翻过去煎另一面，盛出撒上黑胡椒粉，少许葱花即可。
