二月二龙头节为什么吃猪头
2022-08-21 12:51:20 匠子生活
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草鱼炖豆腐的做法
步骤:1. 豆腐切小块,姜切末,蒜切末,小葱葱白切葱段,葱绿切葱花。2. 草鱼洗净,鱼身2面各切4刀,放入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺抹匀,放入葱段、姜丝腌10分钟。3. 油温烧至7成热,放入草鱼待一面完全煎透,再翻面煎另一面,盛出。
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步骤:姜蒜切末,小葱切葱花,茄子切条,放入淡盐水中泡,挤出水分,放入淀粉拌匀。放入调料和清水调汁备用。油温烧热,放入茄子炸至金黄捞出。锅中留油,放入姜、蒜末、番茄酱炒香,倒酱汁,放入茄子翻炒均匀收汁,盛出撒葱花。
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猪肘子区分前轴和后轴的时候很简单,一般猪前肘的肥肉比较少,瘦肉比较多,而且骨头特别的细,但猪后肘的瘦肉通常比较小,而且骨头大而皮多,所以猪后肘要比猪前肘的口感相对更好一些,很多人在购买的时候也喜欢选择猪后肘。
大酱汤的做法
先将洋葱切丝,土豆去皮切片,香菇去蒂划十字刀,上海青切小段;接着锅里倒油,放入肥牛卷炒熟,倒入大酱、洋葱炒香;然后加一碗清水,放入土豆、豆芽、金针菇、香菇、白菜,加锅盖闷煮6分钟,再加上海青闷30秒即可。
芹菜炒牛肉的家庭做法
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红枣和枸杞泡水有一定的补血益气,养肝明目的效果。经常喝能改善腰酸腿痛脱发的现象。但是也有一些人是不适合喝红枣枸杞水的,因为红枣和枸杞都有滋补的功效容易上火,对于阴虚火旺的人来说会加重症状,所以不适合喝。
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西兰花蒸蛋的做法
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