炒菜少油的小诀窍
2022-09-23 15:38:38 匠子生活
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五香花生米的做法
先把姜切片,花生米洗净,放入清水中浸泡4小时。接着锅中放入姜片、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、花生米、盐2勺,清水适量煮开,小火煮20分钟。然后待花生米冷却后盛出即可。
油茶怎么做
油茶是一种地方特色小吃,不管是老人和孩子都非常喜欢吃,人家都说这是东北特色小吃,但是在我国很多地方都有油茶,面,比如北京,山西,东北等很多地方都是比较常见的一种食物。是用白面加上花生碎以及芝麻炒制而成,味道特别香甜,用热水一冲就能吃,既方便又有营养。
苦瓜炒鸭蛋的做法
苦瓜炒鸭蛋的做法非常的简单,它是夏天必备的一道清热解暑的家常菜,制作方法也非常的简单,味道也非常的好吃。
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煮羊肉放什么调料
煮羊肉主要是陕北美食,用大锅将肉和骨头一起煮,可以放上姜、大葱、花椒、辣椒、香菜、丁香等调料,做法简单,家家都会,是一道简单又美味的家常美食。
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山楂熬水的做法
首先把山楂洗净戳出核,倒入奶锅后,倒入清水,倒入冰糖,煮开即可。然后关火后盖上盖子静置一会儿,山楂水的颜色会比较好看,也可以冷藏一会儿再喝。
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1. 草鱼洗净沿鱼骨切开,片下鱼片,杭椒、小米椒斜刀切段,姜、蒜切片,香菜切段。2. 鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟,放入鸡蛋、淀粉拌匀。3. 油温烧至6成热,依次下入鱼片炸至金黄,捞出待用。
干煸肥肠的做法
步骤:1. 杭椒斜刀切段,干辣椒剪成段,姜切片,大葱切粒。2. 肥肠洗净放入锅中,加入料酒1勺、白酒1勺煮5分钟,捞出再次洗净。3. 将肥肠放入卤水中煮40分钟,捞出放凉,切小块。4. 油温烧至7成热,放入肥肠炸至表面微干,捞出待用。