养肝多吃什么食物

肝脏是人体的排毒器官，是人体的重要器官，平时我们要注意对肝脏的保养，避免发生肝部疾病。日常生活中有很多食物都能起到很好的养肝护肝效果，比如谷类食物，奶制品，豆制品，蛋类。都是有很好的养肝护肝效果蔬菜里面的西兰花，白菜。都含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肝脏解毒排毒。还有我们常吃的水果，苹果西瓜。也都是很好的养肝护肝的食物。

平时我们常吃的谷物，比如黑米糯米高粱这些粗粮都是有丰富的微量元素，在身体里面可以转化成碳，水是肝脏特别需要的能量，所以日常饮食一定要做到营养搭配，有些人为了减肥是不吃主食的，这样对肝脏的负担是特别大的。

平时经常吃的肉制品，比如鸡肉牛肉猪瘦肉的这些也是很好的保护肝脏食物，它里面含有大量的氨基酸，是肝脏必须的营养物质。但是吃肉必须要注意控制好量，而且不能吃过于油腻，脂肪含量太高的肉食，比如猪肥肉，牛油，羊油，鸡皮等。

蛋类食品的氨基酸，冷磷脂含量都特别丰富，能够促进肝细胞修复再生，比如鹌鹑蛋，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，尤其是鹅蛋的卵磷脂含量特别高，平时可以适当吃鹅蛋，也能有效的保护肝脏。但是吃这些蛋类的时候也要注意不要吃太多，因为蛋黄里面不仅有卵磷脂，还含有胆固醇，吃太多会造成血脂上升，影响身体健康。

保护肝脏最重要的是在日常生活中做到清淡饮食，避免吃过于油腻的食物，尤其是不能饮酒。酒对肝脏的伤害是特别大的，特别是脂肪肝，酒精肝这一类的疾病一定要忌酒，平时吃的药物也要注意，非必要不吃药，因为很多药品都对肝脏有一定的损伤。