甘肃张掖的特色水果有临泽红枣，张掖葡萄，临泽沙河梨，黑番茄等等。甘肃张掖的物产比较丰富，当地的自然资源条件优渥，土壤肥沃，降水充足，非常适合种植各色水果，临泽红枣就是张掖的一种特色水果，当地比较适合种植红枣，生长出来的临泽红枣个头比较大，而且红枣的表面颜色比较鲜亮，吃起来比较清脆鲜甜，食用价值比较高，可以将红枣进行晾晒保存，无论是熬粥还是炖汤，都非常的有营养，是一种滋补的食材。

张掖葡萄

张掖葡萄是张掖的一种具有特色的水果，当地的日照比较充足，非常适合葡萄的生长和种植，张掖葡萄在当地有着比较大的种植面积，栽培的品种也比较多样，生长好的张掖葡萄个头比较大，果肉饱满圆润，汁水充足，在当地有着比较高的名气，而且张掖葡萄的产量非常高，一经上市就会销往全国各地，深受当地食客的喜爱。

临泽沙河梨

临泽沙河梨是当地的一种特色水果，也是当地的一种特产，在当地有着悠久的种植历史，当地的土壤条件比较适合种植沙河梨，生长出来的沙河梨果皮比较轻薄，果肉晶莹剔透，吃起来鲜甜多汁，而且非常的爽脆，很多外地游客都会品尝当地的沙河梨，这种水果在当地有着比较好的口碑。

黑番茄

黑番茄是甘肃张掖的一种特产水果，这种番茄是经过精细的栽培得来的，其品种比较新颖，而且种植出来的番茄，外观和普通番茄相似，颜色比较黑，其营养价值也比较高，含有丰富的维生素以及各种矿物质和微量元素，适量的吃一些黑番茄，对身体有很多的好处。