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烧椒凉拌皮蛋的做法

烧椒凉拌皮蛋的做法
1、蒜切末,小米椒切末,皮蛋去壳洗净后十字刀切瓣装入盘中;2、炒锅加热不放油,放青椒两面烤焦 ,盛出切细丝,放入皮蛋盘中;3、准备调料汁:酱油,红油,醋半勺,盐1勺,蒜末,小米辣末拌匀,倒入皮蛋中即可。

怀柔油栗和板栗的区别

怀柔油栗和板栗的区别
怀柔油栗与板栗的区别在于颜色的不同。怀柔油栗与板栗有非常大的不同,其外观颜色与作用都不一样,怀柔油栗的外观非常的黑,而且油栗的表皮有一定的光泽,普通的板栗外观颜色要淡一些,呈现黄褐色,没有怀柔油栗的颜色黑

茭白挑选烹调皆有诀窍

茭白挑选烹调皆有诀窍
茭白是在江浙一带餐桌上是非常常见的一种蔬菜,这种蔬菜是长在水里面的。口感有些清甜味儿。做法也多种多样。比如可以做茭白炒鱿鱼,茭白炒肉,素烧茭白等。但是对于茭白不熟悉的人,不懂得怎样挑选和制作,做出来的茭白味道是有欠缺的。在挑选茭白的时候,要先看它的颜色,再看他的形状,扒开以后看茭白的肉。

醋泡黑豆的制作方法

醋泡黑豆的制作方法
我们都知道黑豆的营养价值特别高,富含多种微量元素,有活血利尿,滋养健脾,风热解毒,滋润皮肤,软化血管,补充身体亏虚同时达到黑发的作用。可以说是一种特别健康的食品。用醋泡黑豆具有很好的养生保健效果。

酸菜肉丝的做法

酸菜肉丝的做法
步骤:1.里脊肉切丝,加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制15分钟,酸菜洗净切碎;2.锅中油温7成热,放入肉丝滑散变色后盛出;3.锅中底油,炒香姜蒜,酸菜炒干水分,放肉丝翻炒,放鸡精,白糖炒匀后盛出即可。

泡椒牛蛙的做法

泡椒牛蛙的做法
步骤:1.葱3根切段,大蒜7瓣切粒,生姜1块切丁,泡椒切段,牛蛙剁成小块,放入调料搅拌均匀后腌制10分钟;2.锅中倒入适量油,放入牛蛙快速滑炒至断生后沥出备用;3.锅中倒入适量油,放入牛蛙翻炒至上色放入葱段翻炒几下即可出锅。

花式奶昔之紫薯蛋白奶昔

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步骤:1、紫薯削皮,放入蒸锅,蒸二十分钟2、放入料理机,放入适量的奶粉,倒入适量的水,搅碎至浓稠。

微波炉天麻炖鸡怎么做

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利用微波炉制作天麻炖鸡,首先我们要准备好天麻,鸡,无花果,生姜,胡萝卜以及适当的调味品。其中天麻其实属于一种中草药,拥有众多的功效。但是人们在使用天麻时,建议控制好量,避免引发众多问题,而少量的饮用天麻能够调理好身体。

新手做蛋糕详细步骤

新手做蛋糕详细步骤
新手做蛋糕的方法如下,首先将鸡蛋,白蛋以及蜂蜜放入打蛋盆中,然后用打蛋器快速打发到定型,如果没有打蛋器的话,也可以用筷子朝着一个方向不停转动。打发之后,再往打发的蛋液中加入适量过筛后的低筋面粉搅拌均匀。

苏打饼干的做法

苏打饼干的做法
步骤:1、空碗中倒入过筛后的低粉,加入盐、酵母、小苏打、黄油、油、淡奶油混合,揉成面团;2、将面团包上薄膜冷藏20分钟,然后将面团擀成薄片;3、用磨具切割,叉子扎出小孔,放入烤箱,180度烤10分钟。