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杨州炒饭做法是什么

2019-07-18 16:43:36 匠子生活

食材用料:剩米饭 1碗,香葱 1棵,香肠 1根,黄瓜 半根,胡萝卜 1段,蚝油 适量,鸡蛋 2个,酱油 适量,玉米油 适量,盐 2克



步骤:

1.准备剩米饭,鸡蛋,胡萝卜,香葱,香肠,黄瓜都切丁

2.鸡蛋打散成蛋液

3.锅内放入适量玉米油

4.放入胡萝卜,香肠煸炒一下

5.盛出备用

6.用锅内余油,倒入鸡蛋液



7.鸡蛋搅散成碎块

8.放入米饭一起翻炒

9.放入葱花

10.放入炒好的胡萝卜,香肠一起翻炒

11.放入一点盐,酱油,蚝油

12.翻炒均匀,临出锅之前放入黄瓜翻炒均匀即可。


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