蛋黄肉粽子的做法
2019-07-18 14:45:22 匠子生活
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夏天适合吃的菜是哪几种
炎炎夏日总会没什么胃口，可以吃一些比较清淡的菜，比如拍黄瓜，凉拌苦瓜，素炒油麦菜，凉拌海带。这些菜都比较清淡，也很开胃，大夏天热的不知道吃什么，就拌点这样的凉菜，喝点小粥挺好。今天给大家分享这几道菜的家常做法，其实都是非常简单的，哪怕是平时不下厨房的人也能做出来。
金沙虾仁的做法
先将鲜虾去壳剔虾线，放盐、黄酒、淀粉腌制10分钟，咸蛋黄放入碗中碾碎待用；接着油温7成热，放虾仁炸至金黄捞出；然后锅中底油，放咸蛋黄小火炒至起泡，放蒜、虾仁翻炒，放盐、鸡精、白糖翻炒即可。
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我们菜市场上比较常见的粗纤维食物，有菠菜，芹菜，圆白菜，韭菜，木耳，海带，大白菜等，这些蔬菜的粗纤维含量都比较高。粗纤维也叫做膳食纤维，它是人体非常重要的营养素。
凉拌西兰花的做法
先将 西兰花洗净切小朵，小米椒切圈，蒜切末。再把西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。接着碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。
凉拌手撕茄子怎么做
茄子作为特别常见的蔬菜之一，含有丰富的营养成分，一般在夏季秋季吃茄子比较多。虽然现如今一年四季都可以吃到茄子，但是建议大家还是吃应季的茄子比较合适。而我们在烹饪茄子的时候，也可以根据自己的喜好进行烹饪。
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根据大量的研究发现：早餐并不一定是一天当中最重要的一餐。通常情况下，很多小伙伴觉得早餐特别的重要，于是早餐疯狂的摄入总热量。而有些人不吃早餐，没有出现暴饮暴食的情况，最后发现这两个人的身体健康情况相差无几。
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在我国很多地方立春的时候都有吃春饼的习俗，春饼的面皮就是用我们家里普通的面粉做的，做法非常简单，把面活软，醒一会儿，然后分成大小相同的剂子，擀薄放在可以摞在一起，放在蒸锅里面蒸熟，也可以放在店名称里面烙熟，蒸出来的面饼比较软，烙出来的带一点焦香味儿，每一种做法都有不同的风味，可以根据自己的喜好来做。
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喝辣椒的时候有的人在整个过程中就会觉得特别的辣手，其实在切辣椒的时候可以先使用清水把手清洗一下，在切辣椒的时候能够减轻辣椒对于手的辣度。
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有很多喜欢吃包子的人，自己在家里都蒸不成外面买的那种松软的包子，其实蒸包子也是需要学习技巧的。
