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溜腰花的做法

溜腰花的做法
步骤:1.将猪腰和各种辅料,洗净,切片;2.锅中放入适量清水烧开,放入腰花汆烫至变色,捞出待用;3.将腰花在锅中翻炒。调入料酒半勺、盐半勺、老抽2克、白糖1勺翻炒均匀,放入葱段、鸡精半勺拌匀即可。

苦瓜肉片的做法

苦瓜肉片的做法
步骤:1.苦瓜洗净对半切开,去掉苦瓜瓤切片,加入盐腌制5分钟,挤出苦瓜汁,大蒜切末,小米椒切圈;2.里脊肉洗净切片,放入生抽,料酒、淀粉拌匀腌制5分钟,锅中放油烧至7成热,放入肉片快速翻炒至变色后捞出。

韭菜香干肉丝的做法

韭菜香干肉丝的做法
步骤:1.豆腐干洗净切丝,韭菜洗净切段,里脊肉洗净切丝,加入盐半勺、料酒一勺、鸡蛋清一个、淀粉一勺拌匀腌制15分钟;2.姜、蒜切末备用,将油烧热放入肉丝翻炒;3.放入韭菜、豆腐干、调料,翻炒均匀即可。

三色炒虾仁的做法

三色炒虾仁的做法
步骤:虾仁去掉虾线,加入盐、白酒腌制15分钟。加入2小勺淀粉拌匀。胡萝卜和黄瓜洗净切丁。锅中热油,滑炒虾仁,变色后捞出。另起锅加入胡萝卜和黄瓜丁炒至断生,加入少许盐、玉米粒翻炒。然后加入虾仁翻炒即可。

辣炒鱿鱼须的做法

辣炒鱿鱼须的做法
步骤:1.鱿鱼切开,去脆骨切成小条,洋葱切条,芹菜、小米椒切小段,泡椒切碎,姜大蒜切末;2.锅内放水烧开,放入鱿鱼须、料酒汆烫1分钟后捞出,锅内放入油烧至7成热,放入姜蒜末、小米椒、泡椒炒香,放入豆瓣酱炒出红油;3.放入洋葱条等翻炒。

炒蛋怎么做会更蓬松

炒蛋怎么做会更蓬松
1.淀粉与水按照1:4的比例调好。2.鸡蛋磕入碗中拌匀,倒入调好的水淀粉拌匀。这样炒出来的鸡蛋就会又松又软,看着非常有食欲。注意一定是水淀粉,不能放入干淀粉哦!

吃对四季时令蔬菜强身健体补营养

吃对四季时令蔬菜强身健体补营养
时令蔬菜是指我们常吃的应季蔬菜,基本上这些都是我们餐桌上比较常见的食物,但是随着现在种植科技的发展很多大棚里面能种出来反季节的蔬菜,比如西红柿,各种青菜。其实吃蔬菜最健康的就是应季的蔬菜,比如冬天的时候大白菜萝卜,夏天的时候,黄瓜西红柿。

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的做法
步骤:1.西兰花洗净,切成小朵,大蒜5瓣切末;2.锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯水半分钟后捞出待用;3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入西兰花翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀。

成都人青椒回锅肉的做法

成都人青椒回锅肉的做法
五花肉放入冷水,放花椒姜片,大火煮沸转中火煮30分钟,捞出用冷水冲凉切片备用。青椒切条,不放油,中小火干煸至软,关火后加一点盐炒匀盛出备用。油烧热,肥肉爆出油,加入豆瓣酱,继续翻炒至肉片金黄,加入调料、青椒翻炒均匀即可。

素食如何获得最佳营养

素食如何获得最佳营养
有的人比较喜欢吃肉,但有一些人是属于素食主义者,可是长时间吃素时又担心身体的营养价值补充补充,祖籍是在补充营养的时候可以多吃一些蛋白质丰富的食物,像鸡蛋牛奶等食物,都能够补充身体所需要的营养价值。
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