花椒水怎么做
2020-02-20 15:02:05 匠子生活
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白切鸡的正宗做法
鸡肉洗净，姜分别切片和剁蓉，小葱取葱头剁蓉，3根挽成葱结；锅中放入姜片、葱、倒入适量清水煮开，手提鸡脖放入水中三提三放，之后盖上盖小火煮15分钟；姜、葱蓉、花生油、盐拌匀制成蘸料；鸡肉捞出过冰水后，切块蘸料即可。
自制桃罐头做法
自制制作桃罐头，不但美味还比买来的更加健康，制作方法很简单，按照以下步骤即可，准备好几个黄桃，冰糖，玻璃瓶以及清水就可以开始制作了，首先将玻璃瓶清洗干净，不能有油或者污渍，否则会很容易导致罐头变质。
柠檬鸡爪的做法
首先取一个大盆子，放入凉开水。水三分之二满就可以了，放入冷冻室。再洗净解冻的鸡爪，然后给鸡爪剪去指甲。然后将生姜切块，将香料，花椒，生姜和鸡爪一起放入锅里，再加入一些清水，再加入料酒。
干锅牛蛙的做法
先将牛蛙洗净，加盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟；接着锅中油温7成热，放土豆炸至微焦捞出待，腌好的牛蛙裹上淀粉，放锅中炸至微焦捞出；然后锅中底油，放豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，加牛蛙。
牛板筋怎么煮烂，煮牛板筋的技巧
牛板筋在烹饪之前，首先要将牛板筋清洗干净。然后再放入清水当中，加入一点点白醋。通常情况下，要多泡多换水，这样的话，才能够将牛板筋清洗干净，并且将牛板筋里面的血水及时的更换掉。
干煸四季豆的做法
步骤：1.将四季豆两头去蒂，去除中间的筋，摘成5厘米长的段，蒜1瓣、姜1块切末，干辣椒切段。四季豆洗净后控水待用；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入四季豆，将四季豆炸干，盛出备用；3.锅中留底油，油温烧至7成热。
尖椒牛肉粒的做法
步骤：1.牛肉切粒，放盐、生抽、蚝油、料酒等腌制10分钟；2.锅中油温成热，放牛肉炒至变色盛出；3.锅中底油，爆香姜蒜，放尖椒、小米椒、牛肉炒匀，放豆豉香辣酱、生抽、盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可。
大蒜菠菜拌蛤仁
大蒜洗净捣成蒜泥，姜切末；活蛤蜊洗净泥沙，沸水煮至蛤蜊开口，剥出蛤仁；菠菜洗净，放少许盐焯2分钟，过凉水沥干； 菠菜加蛤仁、盐、味精、醋、香油、蒜泥拌匀，装盘。
鲫鱼烧虾的做法
先虾去头，去皮去虾线。接着放白胡椒粉、盐、淀粉搅拌一下。再把处理好的虾，用油煎一下，捞出备用。然后把洗好的鲫鱼，煎至两面金黄，再放葱丝、姜丝、蒜丝、干辣椒、八角、料酒、酱油、煎好的虾仁、糖、盐。
奶油草莓三明治的做法
步骤：1.淡奶油＋白糖，打蛋器打至硬性状态。2.淡奶油和细砂糖比例是10:1。3.吐司一面均匀抹上奶油。4.摆上草莓，再抹一层奶油完全盖住草莓，在盖上一片吐司。5.从中间切开即可。
