当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

鲈鱼的做法

2020-02-24 17:06:21 匠子生活

很多人都喜欢吃鲈鱼,因为鲈鱼不仅好收拾,而且味道也非常鲜美,每年过年的时候都少不了鱼,今天我们就来做一道油淋鲈鱼,健康美味又营养!



食材:


鲈鱼1条、姜1块、小米椒2个、大葱半根、酱油、盐。



步骤:


1.鲈鱼洗净,在鱼身2面各划3刀,沿鱼肚从鱼骨一边切下(注意不能切破鱼背部的皮);



2.姜1块切细丝,小米椒2个切细丝、大葱半根切细丝,香菜1根切去根部;



3.盘中均匀铺上葱姜丝,放入鲈鱼淋上料酒,鱼身上也放上葱姜丝,放入锅中蒸制8分钟,取出;



4.锅中放入少量油,油温烧至7成热,将热油淋在鱼身上即可。


阅读全文
相关推荐

柠檬西柚茶的做法

柠檬西柚茶的做法
首先把西柚洗净,表皮刨丝,千万不要刨到白色部分,然后将果肉剔出,接着在锅中放入西柚皮和果肉,倒入一瓶清水,小火慢熬至酱稠。放凉后加入蜂蜜搅拌,一次性吃不完的可以装进玻璃罐保存,杯中柚子酱打底。

牛油果焗虾仁的做法

牛油果焗虾仁的做法
步骤:1.牛油果切丁,南瓜切丁,虾仁切丁。2.南瓜、虾仁煮熟,捞出待用。3.虾仁、南瓜、牛油果放入碗中,加入盐、黑胡椒粉,蛋黄酱拌匀,装入牛油果壳中,挤上蛋黄酱。4.放入烤箱,210°烤9分钟即可。

洋葱汁的功效与作用

洋葱汁的功效与作用
洋葱是一种营养价值特别高的蔬菜,具有抗氧化的作用,而且对于高血脂高血压都有非常不错的改善作用,还能调节人体肠道的益生菌达到促进肠道蠕动的效果,也能提高人体的消化功能。洋葱汁里面的洋葱素有非常好的抗氧化作用,容易被人体吸收,而且在肠道里面停留的时间也比较长,有利于改善身体过敏的情况。

豆芽怎么做好吃

豆芽怎么做好吃
步骤:1.绿豆芽洗净后捞出沥干水分,大蒜2瓣切蒜末,生姜1块切姜末,干辣椒6根剪成段;2.调料汁:白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺;3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟即可。

圆白菜炒粉丝的做法

圆白菜炒粉丝的做法
步骤:1.粉丝放入温水泡发,圆白菜洗净切丝,蒜3瓣切末;2.粉丝放入沸水中焯水1分钟捞出过凉;3.锅中油温6成热,放入蒜末炒香,放入圆白菜翻炒半分钟,加粉丝翻炒,调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。

寒冷的冬季想喝酸奶怎么办

寒冷的冬季想喝酸奶怎么办
酸奶作为日常生活中非常常见的饮品之一,受到了众多小伙伴的青睐,然而很多小伙伴都在咨询,在寒冷的冬天想要喝酸奶怎么办呢?酸奶是不是能够达到加热的功效呢?面对这些情况其实大家需要注意,在寒冷的冬天我们想要喝酸奶的话,也可以直接喝酸奶。

圣诞节做什么吃的送人好

圣诞节做什么吃的送人好
在圣诞节当天,其实比较适合送别人姜饼。毕竟圣诞节当天最为传统的甜品就是姜饼,不过姜其实属于一种调味品,当时从中国进口,后来被用于治疗瘟疫。而人们在圣诞节当天,直接将姜放到蛋糕饼干当中,不仅增加了风味,而且也变得更加有意义。

怎么炖清炖鸡汤

怎么炖清炖鸡汤
步骤:姜切片,小葱挽成葱结,鸡剁成小块。鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净。锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时。放入葱结炖煮30分钟,加入盐1勺拌匀即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
步骤:1.娃娃菜洗净,对辅料进行切末,切圈;2.娃娃菜放入盘中,放上泡好的粉丝,将蒜末、小米椒圈放入碗中;3.将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中。蒸锅中放入适量清水烧开,放入娃娃菜蒸制10分钟,取出后淋上酱汁,撒上葱花即可。

豆腐脑在家里制作的方法

豆腐脑在家里制作的方法
豆腐脑滑嫩的口感是大家都喜欢的。早餐的时候,一碗热乎乎的豆腐脑配上一根刚炸出来的香酥大油条。想一想是不是口水都要流出来了?现在人们对饮食健康的要求特别高。总去外面吃,担心卫生问题,今天就教大家自己在家里面做豆腐脑的方法。
友情链接