如何在家制作豆腐
2022-07-05 17:40:04 匠子生活
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正宗川菜水煮肉片的家常做法
步骤：里脊肉切片，加调料腌制10分钟；||炒香干辣椒、花椒，捣碎备用；||将白菜、豆芽炒制断生，放入碗底；||爆香姜蒜末、豆瓣酱、辣椒段，加入清水、水淀粉。||水开后放入肉片滑散，捞出并加汤，撒上辣椒末、蒜末、葱花，淋上热油即可。
四川红烧牛肉面的做法
1. 牛腩洗净切块凉水下锅焯水3分钟捞出；2. 油温6成热，炒香香料、豆瓣、姜蒜，加牛肉、料酒、生抽、冰糖翻炒；3. 倒入高压锅加水煮30分钟，加盐、鸡精；4. 煮熟面条，配上牛肉、香菜即可。
夏乏吃什么？六种食物助你恢复活力
每到夏季的时候，由于温度太高人体都会比较容易出现疲劳乏力的情况，感觉特别容易犯困，因此在夏季的时候，我们在饮食上一定要特别注意，可以吃一些能够给我们身体补充活力的食物，夏天可以补充活力的食物有生姜，奶制品，橘子，豆制品，菌菇之类的食物，都能够帮助消除身体产生的疲劳感。
冬季吃桂圆有哪些好处？
不得不说，在寒冷的冬天，小伙伴们吃桂圆往往有众多的好处，比如说可以补血益气，健脑安神，美容养颜等等功效。对于小伙伴们来说，要是在生活中，体质比较虚弱，体内的湿气特别的重。这时候出现手脚冰冷，气血不足等等情况。
怎么煮面条简单又好吃
北方人对于面条是情有独钟的一年四季，餐桌上都少不了面条，面条的做法也有很多种，可以做凉面，也可以做热汤面或者打卤面，尤其是在炎炎夏日来上一碗清凉的凉拌面条爽口开胃，而在寒冷的冬天做上一碗热汤面，吃完浑身暖洋洋，能够驱赶不少寒意。
四川粉蒸肉的做法
在制作粉蒸肉时，首先要准备好食材。然后我们直接将准备好的食材清洗干净，将五花肉适当的用开水焯一下水，并且把猪肉皮给刮洗干净之后，我们将五花肉切成厚薄均匀的五花肉片。这时候我们在锅里面放入生姜，加入一定量的水，土豆切成块。
糖醋排骨是什么菜系
糖醋排骨其实属于浙菜，沪菜，川菜。通常情况下，糖醋排骨是使用白砂糖，食醋和排骨，通过烹饪制作而成的。由于它品尝的时候酸甜可口，所以很多上海人特别喜欢吃糖醋排骨。当然在沪菜当中不仅仅有糖醋排骨，还有红烧肉，小笼包等等。
君迁子的功效与作用
君迁子有润肠通便，杀菌消炎的作用，同时也有很好的滋阴补肾功效。它里面的钾元素非常丰富，能够提高心脏的功能，才能稳定血压，促进身体内的钠排出体外，起到保护心脑血管的作用。
秋天吃柿子，这么吃不会得结石
秋天正是柿子上市的时候，对于小伙伴们来说，在秋高气爽的时候，想要吃柿子，但是要避免得结石的话，通常情况下，要控制好柿子的摄入量。另外小伙伴们在生活中，千万不要空腹吃柿子。因为空腹吃柿子的时候，特别容易出现结石的情况。
蜜汁牛肉脯的做法
先将牛肉打为肉馅， 加盐、鸡精、料酒、白糖、黑胡椒、香油拌匀；再把肉平放于锡纸覆保鲜膜擀平，上下火200度烤10分钟；然后取出刷蜂蜜水，再烤10分钟，取出翻面刷蜂蜜水、白芝麻烤5分钟即可。
