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2022-07-14 20:03:00 匠子生活
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鸡肉怎么吃最营养
都知道鸡肉的营养价值确实是非常丰富的，但在吃的时候到底怎么样的做法才是最有营养的。鸡胸肉其实有着非常不错的优势它很有丰富的蛋白物质，不会射血过多的脂肪，做达到很好的控制热量的效果，在制作的时候可以白水煮鸡胸，简单操作的时候也并不需要太长的时间。
什锦粉丝的做法
步骤：1.粉丝用温水泡发，将辅料切断，切末；2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟，放入粉丝、生抽1勺、翻炒1分钟；3.放入切好的香菜段和佐料拌匀后撒上葱花即。
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步骤：1、水芹洗净切段，猪里脊洗净，切片后改刀切丝；2、加入生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，拌匀后腌制10分钟；3、锅中放入适量油，放入肉丝炒至变色，盛出待用4、加入切好的肉丝翻炒均匀，调入盐1勺，鸡精半勺，即可出锅。
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花胶的做法
步骤：花胶放入清水中浸泡12小时，花菇放入清水中浸泡1小时。姜切片。鸡肉放入沸水中，加入姜片、料酒煮3分钟后捞出。鸡肉、姜片、花胶、花菇放入锅中，加入适量清水大火煮开，换小火煲2小时，加入枸杞、盐1勺再煮5分钟即可。
