当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

凉拌金针菇的做法

2022-08-04 15:46:16 匠子生活

凉拌金针菇的做法

夏季的时候总喜欢吃凉菜,凉拌金针菇就是很常见的一种凉菜,在制作的时候首先要准备好食材金针菇,香菜,盐蒜生抽,芝麻油,白砂糖,陈醋,辣椒油,鸡精等。把准备好的金针菇切掉头部的地方,然后分成一小朵一小朵的放在清水里面洗干净,然后再把水烧开之后把金针菇放进去煮5分钟左右。

好的金针菇可以捞出来沥干水分,然后把香菜清洗干净也切成一段一段的,把蒜和姜末都切成特别碎,在碗里面放入金针菇,香菜,生抽,盐,鸡精,白糖以及陈醋辣椒油,可以根据个人的口感适当的选择。

做好这些调料之后就可以用筷子来回的搅拌,金针菇的营养价值非常的高,含有丰富的蛋白质脂肪以及多种维生素,在吃了之后能够达到促进新陈代谢的目的,搅拌均匀之后一盘美味的凉拌金针菇就已经形成了。

阅读全文
相关推荐

吃莲藕好处多,这些做法很不错

吃莲藕好处多,这些做法很不错
莲藕在日常的生活当中,是特别常见的。对于女性来说,适当的吃莲藕对身体有众多的好处,比如说能够有效的缓解大脑衰退,预防更年期。其次适当的吃莲藕还可以清热,去燥,纤体减肥,美容养颜等等情况。对于小伙伴们来说,想要吃莲藕的时候,也可以制作酸辣藕片。

鸡炖兔肉的做法

鸡炖兔肉的做法
1.兔子剁块焯水,姜切片,葱切段.2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香,加入鸡块、兔子翻炒,至鸡肉、兔子变色。4.加入白糖,老抽继续翻炒,炒匀后加入开水。

重阳节老人吃什么

重阳节老人吃什么
重阳节对于大部分小伙伴来说要登高,要吃花糕。毕竟糕跟高又是相同的读音,代表步步高升。所以我们在重阳节的时候,其实可以适当的送长辈花糕。由于花糕是由米粉,果料等等作为原材料制作而成,但是在不同的地区,制作的方法是不一样的。

芋泥仙豆糕的做法

芋泥仙豆糕的做法
步骤:1、芋头切薄片蒸20分钟,用勺子压成泥状;2、加入糖、黄油、炼乳、淡奶油和椰奶小火炒干,芋泥馅儿里包入芝士粒;3、黄油融化成液体,加入蛋液搅拌均匀,倒入低粉、玉米淀粉揉成团,盖上保鲜膜松弛20分钟。

茄子炒肉的做法

茄子炒肉的做法
步骤:1.里脊肉切片改刀切丝,腌制10分钟;2.茄子切条,腌制5分钟;3.青椒切丝,锅中放入适量油,放入肉丝,炒至变色后盛出;5.锅中留底油,放入茄子炒软,放入肉丝、切好的青椒丝、翻炒均匀即可。

八爪鱼的做法

八爪鱼的做法
步骤:1. 八爪鱼去除内脏,加盐、淀粉、白醋抓洗净切段。2. 洋葱切块,姜蒜切片,小米椒切圈。3. 八爪鱼汆烫1分钟捞出。4. 锅中油温5成热,炒香姜蒜片、辣酱,放洋葱、八爪鱼、小米椒、生抽翻炒即可。

鸡翅怎么烧好吃又简单 教你好吃又简单的鸡翅的做法

鸡翅怎么烧好吃又简单 教你好吃又简单的鸡翅的做法
鸡翅是肌肉当中最受欢迎的部位之一,肉质鲜嫩,口感丰富,深受食客的喜爱,无论是家庭聚会还是朋友小酌,一盘色香味俱全的鸡翅可以成为餐桌上的亮点。蜜汁烤鸡翅就是一种比较不错的简单又好吃的鸡翅的烧法。

肉烤焦了还能吃吗?应该怎样烤肉

肉烤焦了还能吃吗?应该怎样烤肉
肉烤焦了就不能吃了,因为烤焦的肉里面含有致癌物,总是吃烤焦的肉,会容易引发胰腺癌。如果只是偶尔吃了一次问题不太大,所以在平时做烧烤类食物的时候,一定要掌握好好火候,因为烧烤的时候会产生非常多的二氧化碳和二氧化硫等物质。

为什么生吃红菱角,熟吃黑菱角

为什么生吃红菱角,熟吃黑菱角
红菱角生吃能起到清热生津,消暑解渴的功效。黑菱角熟吃越嚼越香,能有益气健脾。开胃的功效,黑色的菱角里面的淀粉含量增加了很多,可以代替米饭当做主食食用。红菱角是指刚采收回来的菱角,外壳是紫红色的,质地比较轻,浮在水面上皮是脆的,肉质特别鲜美味道甜而且清香。

台湾最有名的小吃是哪些

台湾最有名的小吃是哪些
要说台湾最有名的小吃,有珍珠奶茶手抓饭,杜小月蛋仔面,凤梨酥,盐酥鸡,太阳饼,猪血糕,还有棺材饭,台湾鱼丸,虾扯蛋等等。其中很多小伙伴对虾扯蛋是比较感兴趣的,因为它是非常美味的小吃,之所以被称之为虾扯蛋,主要是一只虾钻到了鹌鹑蛋当中。