甜椒的功效与作用
2019-01-26 18:32:54 匠子生活
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众所周知,大蒜具有很高的食用兼药用价值,作为大蒜的幼苗,蒜黄营养物质含量比蒜头更高,可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓,此外,蒜黄含有的脂溶性挥发油成分能很好的防癌抗癌。
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荸荠还含有一种独特的抗菌成分,对降低血压有一定效果,还能够防癌抗癌。中医认为,荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、化湿祛痰的功效,可用于治疗黄疸、小儿麻痹等疾病。
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南瓜子含有丰富的钴,能活跃人体的新城代谢,促进造血功能,并参与人体内内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效,但慢性肝炎、脂肪肝患者、胃热者不宜多食南瓜子仁。
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凤梨营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、铁、磷等营养成分。菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质以及帮助消化。另外,凤梨的诱人香味主要来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效……
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生菜含有丰富的营养成分,其纤维素和维生素C含量比白菜还多,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。此外,生菜还富含蛋白质、碳水化合物以及胡萝卜素、抗氧化物,膳食纤维素和微量元素镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌等。
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芹菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等矿物元素。芹菜叶中含有芹菜茎没有的维生素E,所以芹菜叶比芹菜茎的营养价值更高。