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草虾体内蛋白质含量较高,还含有甘氨酸、维生素、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养成分,具有增强免疫力,缓解神经衰弱、预防动脉硬化等作用。
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豆腐所含营养极高,不仅含有维生素、蛋黄素、烟酸等营养元素,还含有镁、铁、钾、等矿物元素。高氨基酸和高蛋白含量使豆腐成为很好的谷物补充食品。另外,豆腐含有大量的不饱和脂肪酸,能够让豆腐的消化吸收率能够达到95%以上。
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鳊鱼含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素E、钙、磷、硒等营养元素,经常食用对人体健康有很大益处,可以起到滋补的作用。其蛋白质含量是猪肉的两倍,并且属于优质蛋白质,人体吸收率非常高。
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凤梨营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、铁、磷等营养成分。菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质以及帮助消化。另外,凤梨的诱人香味主要来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效……