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香肠作为春节期间必备菜肴,有着非常多的忠实粉丝,香肠中含有许多的脂肪,冬天食用能保暖抗寒、暖胃舒血,增进食欲,驱寒暖胃。另外,香肠所含的热量高,食用少量便能满足人体对热量的需求。但是风干腌制的食品均含有较多的亚硝酸盐以及防腐剂,多吃会加重肝脏负担。
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枸杞菜对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。枸杞菜还具有解热化痰、治疗糖尿病等疗效。中医认为,枸杞菜味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。
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燕窝含有大量的碳水化合物及钙、磷、硫、钾等多种营养元素,燕窝中的生物活性蛋白分子,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。其所含有的表皮生长因子和水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建……
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黄芪是重要的补气药,具有增强机体免疫功能、保肝利尿、抗衰老的作用。此外,黄芪还有抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
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荷兰豆中还含有特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素等,对增强人体新陈代谢功能有非常重要的作用,还有防癌抗癌、抗菌消炎、利肠通便等功效。经常食用对脾胃虚弱、产后乳汁不足均有疗效。
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