当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

金针菇汤的做法

2020-02-20 19:21:24 匠子生活


食材:


金针菇200克,里脊肉100克,莴笋200克,姜1块,蒜2瓣,料酒,红薯淀粉,盐,鸡精。



步骤:


1.里脊肉洗净切片,放入盐半勺、料酒半勺拌匀,加入红薯淀粉半勺,搅拌均匀腌制10分钟;



2.莴笋洗净,斜刀切片,放入清水中浸泡,金针菇切去根部,撕成小束,姜1块切末,蒜2瓣切末;



3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入莴笋片翻炒半分钟,倒入适量清水烧开,加入腌好的肉片;



4.待肉片微微变色时,放入金针菇煮至断生,放入盐一勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可出锅。


阅读全文
相关推荐

老母鸡汤真的比小母鸡汤好吗

老母鸡汤真的比小母鸡汤好吗
从民间的说法来看,老母鸡由于生活的时间较长,吸收了众多的精华,因此它所炖出来的汤肯定要比小母鸡炖的汤更加的有营养,其实这并不是正确的想法。

腊八蒜怎么腌制好吃又脆?

腊八蒜怎么腌制好吃又脆?
小伙伴们在制作腊八蒜的时候,其实是为了顺应传统。而我们想要将腊八蒜腌制的比较好吃,首先要挑选紫皮的蒜进行浸泡,通常情况下,要选择适量的蒜,然后将大蒜剥好皮之后,放入到干净的容器当中,用水浸泡之后,我们将大蒜进行腌制。

猴头菇排骨汤的做法

猴头菇排骨汤的做法
步骤:1.排骨、干猴头菇洗净浸泡后切块;2.沸水放入排骨、料酒、姜片、煮至变色捞出;3.将排骨、猴头菇、姜片加水煮开,水沸后加红枣枸杞煲煮2小时,调味即可。

鸽子肉有何功效

鸽子肉有何功效
鸽子肉具有补充营养健脑益智的功效,鸽子是一种非常常见的鸟类,养殖的肉鸽是高蛋白低脂肪的食物,不仅肉质特别细嫩,味道也特别鲜美,还有很多种维生素以及矿物质元素,能够给身体补充营养,尤其是在女性产后常吃鸽子,能够帮助身体快速恢复。

消化不良怎么办,5种食物健胃消食

消化不良怎么办,5种食物健胃消食
如果小伙伴们在日常的生活当中,出现消化不良的情况,想要通过饮食来有效的缓解,那么小伙伴们适当的吃一点点酸奶。毕竟酸奶当中含有大量的乳酸酶,能够有效的缓解消化不良的情况。其次小伙伴们也可以适当的吃苹果,毕竟苹果当中含有大量的纤维素,能够刺激肠胃蠕动,加速排便。

立春为什么吃春饼

立春为什么吃春饼
对于现在人看来,可能立春只是24节气之一,立春可以说是非常重要的一个节日,吃春饼是一种欢迎春天的方式,春饼本身就是中国人民的家常,也是最直观的欢迎方式。尤其是在古代立春可是农耕社会最重要的节日之一了,在周代的时候开始立春,这一天上至天子下至官员都是选举办隆重的迎春仪式的。

饮食搭配好,身体不疲劳

饮食搭配好,身体不疲劳
现在社会快节奏的生活,让人们有时候甚至没有时间好好吃一顿饭,所以很多人压力特别大,身体都会有亚健康的状态,虽然看上去没什么毛病,但是身体总感觉特别疲惫,就好像不管怎么休息都缓不过来一样。

蒜苔放冰箱可以放多久

蒜苔放冰箱可以放多久
大概能放一个星期左右,把新鲜的蒜苔放进冰箱里面,如果用正确的方法储存,不过放置的时间太长,会影响味道和口感。正常情况下刚买回来的蒜苔在冰箱里面放2~3天是不会影响蒜苔鲜嫩口感的,但是如果放置的时间太久,蒜苔水分流失的比较多就容易变老。

养成哪些健康的习惯帮助我们更好的远离癌症

养成哪些健康的习惯帮助我们更好的远离癌症
癌症是一种人人都谈之色变的疾病,一旦得了癌症,不管是对于患者来说还是患者的家庭,都是非常沉重的打击。如果在早期的时候发现还能有治愈的可能性,但是一旦到了晚期,基本上就很难治愈了,所以在我们平时的日常生活中,一定要做好保养,养成健康的好习惯,远离癌症。

黄豆炖猪蹄的做法

黄豆炖猪蹄的做法
步骤:1.猪蹄洗净剁成块,放入清水中浸泡10分钟,姜切片,大葱切段;2.锅中放入适量水,放入猪蹄,大火煮开,3分钟后捞出洗净;3.锅中油温烧至4成热,放入冰糖小火熬制成棕红色,放入猪蹄翻炒上色。