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猴头菇的泡发方法
通常泡发猴头菇的时候，首先用清水浸泡9~12个小时的样子。而在浸泡的过程中，要用杯子压一下。其实在浸泡之前，首先要将猴头菇清洗干净，将头剪出来，浸泡半个小时之后，再清洗干净。其实就是一直反复的清洗浸泡，泡到最后水不会变颜色的时候，在锅里面放入半勺碱。
洋葱土豆丝的做法
步骤：1.土豆去皮切丝，泡入清水中，洋葱切细丝，小米椒切细丝，蒜切末；2.碗中加入盐、鸡精、白糖、白醋，生抽，拌匀后调成酱汁；3.锅中水烧开，放入土豆丝焯水，捞出过凉后沥干水分；4.碗中放入洋葱丝、小米椒、土豆丝，淋入调料即可。
八宝粥要怎么配料才能做出美味
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圣女果的营养价值 圣女果减肥为什么不建议吃
圣女果虽然被很多人称为小番茄，但是圣女果和番茄其实是两种作物，圣女果属于茄科，番茄则属于植物科。圣女果与番茄虽然属于两种不同的作物，但其富含的营养并无太大的差别，除了碳水化合物（糖分）含量不同之外。
时令养生，适合春天吃的家常菜
春季的时候天气比较干燥，尽量不要吃辛辣刺激油腻的食物，尽量吃点清淡，能够润肺清火的蔬菜，对于肉类春季的时候也是要少吃，而且春季的时候吃的菜需要注意营养搭配，从食物上提高质量，让家人能够得到全面的营养补充，这样可以提高身体的抵抗力，减少春季由于季节变换引起感冒的几率，适当吃一些能够清火的蔬菜。
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麻辣拌主要是准备食材、调制酱料、烹饪食材等步骤，通过这三大步骤，是可以煮出比较好吃的麻辣拌，按照个人的口味来调整辣度和酸度以及甜度，目前麻辣拌是全国各个地方非常受欢迎的一种吃法，主要是在于麻辣拌调料的调制。
凉拌藕片的做法
先将莲藕去皮切薄片，放入清水中加入1勺白醋浸泡。再把蒜切末，小米椒切圈，香菜切碎。接着把藕片放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。然后藕片中放入盐半勺、鸡精半勺、辣椒油1勺，盛入盘中即可。
海带炖鸡汤的做法
1、海带洗净浸泡10分钟切块，姜切片，葱切段。2、鸡肉洗净剁块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出洗净沥干。3、鸡、海带，姜片，葱段，放入砂锅炖30-90分钟。4、放入枸杞焖10分钟，调入盐、鸡精即可。
