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辣椒炒牛肉的做法

辣椒炒牛肉的做法
1. 牛肉切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2. 辣椒切丝,小米椒切丝,蒜切片,仔姜切丝。3. 油温6成热,放入牛肉丝炒至变色,盛出待用。4. 锅中留底油,放入蒜片仔姜,放入牛肉丝,生抽1勺炒匀。

盆栽酸奶的做法

盆栽酸奶的做法
先在牛奶中放入酵母粉搅拌均匀,然后在酸奶机里加入热水,放入牛奶,等待8小时左右。接着将奥利奥去芯,木棒碾碎,倒入杯中,放几片奥利奥,插入薄荷叶,倒入酸奶,撒上坚果就好了。

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法
步骤:1.豆芽、白菜洗净,里脊肉洗净切片放入碗中,加料酒,生抽,蛋清、淀粉腌制10分钟。小葱切段,切葱花,姜蒜切末;2.锅内倒油烧至7成热,放入干辣椒、花椒炒香,盛出捣碎备用,锅内倒油烧至6成热,放入辣椒段、花椒炒香。

辣椒肉丝炒面的做法

辣椒肉丝炒面的做法
步骤:猪里脊,红椒切丝,姜蒜切末,小葱切段;肉丝中放生抽,料酒,胡椒粉,淀粉拌匀腌制;面条放入沸水煮熟,捞出过凉水。油温烧热,放入肉丝炒断生;锅中留底油,爆香姜蒜,放入主要食材,加入葱段、生抽、盐,鸡精炒匀即可。

板栗烧排骨的做法

板栗烧排骨的做法
步骤:1.排骨加生姜,料酒焯水沥出;2.锅内油温七成热,放姜蒜、花椒、豆瓣酱炒出红油,放排骨煸干,加干辣椒、香料、老抽、料酒、冰糖翻炒,加水炖20分钟;3.放栗子再炖20分钟,放盐、鸡精翻炒装盘,撒上葱花。

葱油金针菇的做法

葱油金针菇的做法
先将小葱一半切葱花,一半切段;再把金针菇切掉根部,放入锅中蒸6分钟,取出淋入生抽,放上葱花;然后锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入葱段炸香,捞出葱段,将热油淋在金针菇上即可。

泡椒黄喉的做法

泡椒黄喉的做法
先将黄喉洗净切片,芹菜切段,泡椒斜刀切段,泡姜、生姜切片,蒜切片。接着锅中油温7成热,放入泡椒、泡姜、蒜片、花椒炒香,放入黄喉、料酒、生抽翻炒均匀。然后放芹菜炒匀,放盐、鸡精炒匀即可。

焖面的做法

焖面的做法
豆角洗净去筋折断,姜葱蒜切末,五花肉切片;锅中油温7成热,翻炒八角、五花肉,加姜葱蒜、扁豆炒1分钟;加料酒、清水、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油炒匀,放面条焖10分钟即可。

奥利奥奶茶的做法

奥利奥奶茶的做法
步骤:1.两个红茶包用80ml开水泡20分钟,泡制时间不宜过长,否则茶水会苦涩;2.待茶水冷却后,与牛奶、奥利奥一起倒进搅拌机,搅拌均匀即可。(冬季饮用无需等茶水冷却,夏季可以添加适量冰块)

馄饨的简单包法

馄饨的简单包法
1. 取一张馄饨皮,放在手中,用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间。2. 对半折起,另一边露出一厘米左右,用手把馄饨皮的两边用手捏紧。3. 再把馅料的部分用手竖起来,把两边对折,用手把馄饨皮捏合住即可。
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