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2020-02-27 17:29:13 匠子生活
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肉丝面的做法
先将葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、拌匀腌制5分钟。接着锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。然后油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色。
生菜鱼丸粥的做法
步骤：1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，鱼丸对半切开，生菜切碎，姜1块切丝；2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；3.放入姜丝、鱼丸继续熬煮20分钟，放入生菜、盐1勺拌匀即可关火。
干锅鱿鱼须的做法
步骤：1.鱿鱼须和五花肉洗净切片，准备好辅料；2.将鱿鱼须煮2分钟然后捞出；3.锅中放入适量油，将五花肉和鱿鱼须翻炒2分钟，加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段，继续翻炒半分钟即可出锅。
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