当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

西芹与本地芹菜有什么区别

2022-08-07 14:48:18 匠子生活

西芹与本地芹菜的区别是什么

西芹和本地的芹菜在很多方面上都是有着一定的区别的,不过芹菜的营养价值确实非常高,在平时挑选的时候可以看一下两者的区别所在。

 1、 形态是不一样的,从整体而言,稀奇要比普通的镜头个头要大,特别是它的根茎非常粗大,颜色也是非常翠绿的质地看上去硬硬的,而芹菜的根茎比较细小,基本上都是细长细长类型的,叶子也是非常细腻的。

 2、 但水分方面也有着不一样的区别,比如西芹通常是包含水分比较少的,看上去也比较干燥,通常作为配菜或者是提香的时候会选择,但芹菜所包含的水分相对来说是比较多的,因此在炒菜的时候汤汁也会比西芹较多一些,同时会以煮菜为主。

 3、 坚韧的程度也是不一样的,如果想要使用西芹的情况下,正常西芹的根茎外层是一层一层的老茎可以直接撕掉,这样使用起来会比较嫩,但芹菜相对来说本身就比较嫩的,可以直接从叶子到根茎炒着食用。

阅读全文
相关推荐

杏鲍菇炒胡萝卜的做法

杏鲍菇炒胡萝卜的做法
步骤:1.胡萝卜去皮洗净,先切片再切丝;2.杏鲍菇洗净先切片,再切丝,青椒对半切开,去籽切丝,大蒜切末;3.油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入胡萝卜丝、杏鲍菇丝炒软,然后放入青椒炒断生,放入蚝油1勺、盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。

红烧排骨的做法步骤

红烧排骨的做法步骤
排骨的做法有多种多样可以做清炖排骨汤,也能做烤排骨,酱排骨,还有每个吃货都无法拒绝的红烧排骨,但是如果排骨做不好的话,也做不出来那种鲜美的味道,而且口感也特别柴,今天分享给大家做红烧排骨的经验,这样做出来的红烧排骨既好吃又鲜嫩不柴。

炸油条为什么要两根面合在一起炸怎么让两根油条黏在一起

炸油条为什么要两根面合在一起炸怎么让两根油条黏在一起
油条是人人都爱吃的美食。一根酥脆的油条配上一碗热乎乎的豆浆。简直就是冬天早上的最佳早餐。我们平时出去买油条容易看见,炸油条的是两根粘在一起的。

哪种食物不会引起的失眠

哪种食物不会引起的失眠
在生活中不会引起失眠的食物,其实有很多建议,小伙伴们在日常的生活当中,多吃一点点温牛奶,香蕉,杏仁,蜂蜜,桂圆等等。对于小伙伴们来说,在日常的生活当中,想要吃任何食物的时候,要注意饮食结构,当然也需要根据自身的情况。

西瓜汁放什么更好喝

西瓜汁放什么更好喝
我们先榨的西瓜汁可以放入适当的香蕉,西瓜汁本来就具有清热降火、润肺化痰等等功效,香蕉可以清胃凉血,要是将香蕉和西瓜汁放到一起,可以起到减少肺火的功效,炎热的夏天人们适当的喝西瓜汁可以消暑降火,只是大家需要注意,香蕉和西瓜汁都属于冷性的食物。

青豆红萝卜鸡丁的做法

青豆红萝卜鸡丁的做法
步骤:1.姜1块切末、胡萝卜切小丁和鸡胸肉一起加入作料,拌匀后腌制15分钟;2.鸡丁炒至变色后盛出;3.锅中留底油,放入姜末炒香,放入青豆、玉米粒、胡萝卜丁炒至断生,倒入鸡丁、放入佐料翻炒即可。

泥鳅怎么清洗

泥鳅怎么清洗
在鱼类中泥鳅属于高蛋白、低脂肪的水产动物。鲜活的泥鳅放到盆里,然后撒上盐,用盖子把它盖住,几分钟后它们就会安静的睡在那里停止呼吸了。再用盐把泥鳅搓一遍,然后冲洗干净就可以了。

豆角炒茄子的简单做法

豆角炒茄子的简单做法
步骤:1、茄子洗净切条放入碗中,放入盐腌制10分钟,豇豆洗净切段;​2、大蒜切末,小米椒切圈,豇豆焯水1分钟,捞出放入凉水中,锅中放入油,放入蒜末、辣椒炒香,放入茄子炒至变软;3、放入豇豆炒1分钟,放入调料炒匀即可出锅。

男人吃什么更健康 男性需要的营养素

男人吃什么更健康 男性需要的营养素
我国的历史文化悠久,在吃上面也是非常有讲究的,自古以来就有药食同源的说法,日常通过食补来达到让身体更健康的目的,尤其是男性朋友多吃黑米,豆类,坚果。富含丰富维生素的胡萝卜,西红柿等,这些食物都是男性必要的营养。

为什么小孩子都很爱吃鸡蛋

为什么小孩子都很爱吃鸡蛋
鸡蛋的营养价值比较高,所以家长都会喜欢给孩子吃一些鸡蛋,其实给孩子吃鸡蛋能够补充人体所需要的蛋白物质。所以适当的给孩子吃鸡蛋,能够多种的补充矿物质低维生素,还能够促进脑细胞的发育。
友情链接