当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

芦笋炒肉丝的做法

2020-03-11 13:48:23 匠子生活

芦笋炒肉丝将新鲜的芦笋和新鲜的瘦肉一起做菜的话,往往味道是比较独特的,而且它的做法也是比较讲究的,那么芦笋炒肉丝怎么做呢?


制作时间:15分钟 

难易程度:一般

口味:咸鲜

分类:炒菜

主食材:芦笋250克

辅料:生抽1勺,大蒜2瓣,小米椒2个,猪里脊100克,淀粉1勺,料酒1勺



步骤:


1、芦笋洗净斜切为段状;



2、大蒜2瓣切片;



3、小米椒斜切段状备用;



4、里脊肉切片,改刀切丝;



5、放入生抽1勺;



6、料酒1勺;



7、淀粉1勺;



8、拌匀后腌制5分钟;



9、锅内放入适量清水烧开;



10、放入芦笋段;



11、焯水1分钟后捞出;



12、锅中放入适量油,烧至7成热;



13、放入肉丝,炒至变色;



14、放入蒜片;



15、小米椒炒香;



16、放入芦笋;



17、调入盐1勺;



18、鸡精1勺;



19、白糖1克;



20、翻炒均匀后即可出锅。


阅读全文
相关推荐

海参红烧肉如何做好吃美味

海参红烧肉如何做好吃美味
海参是一种营养价值特别高的食物,胆固醇含量很低,脂肪含量也很低,有丰富的蛋白质,的食物。肉质口感特别细腻。很容易消化,特别适合老人和儿童以及体质比较虚弱的人食用。海参红烧肉是一道非常美味可口的菜肴,泡发的海参软嫩蚕芽红烧肉软蓝鲜香,做这道菜最主要的是掌握好海参的泡发方法以及红烧肉加工时候的火候。

栗子鸡的做法

栗子鸡的做法
步骤:1.鸡洗净切块,放入清水中浸泡5分钟;2.将鸡肉、姜片、料酒1勺煮2分钟后捞出沥干;3.将豆瓣酱炒出红油,放入鸡块炒干水分,放入调料,加入料酒,翻炒均匀;4.放入栗子翻炒1分钟,然后倒入高压锅内,压15分钟后即可出锅。

小酥肉怎么炸又脆又酥 又脆又酥的小酥肉的烹饪技巧

小酥肉怎么炸又脆又酥 又脆又酥的小酥肉的烹饪技巧
小酥肉外皮酥脆、内里鲜嫩、口感层次分明,是一道经典的中式炸制美食,是很多家庭聚餐和节日盛宴中必不可少的一道美味佳肴,想要炸出又脆又酥的小酥肉,需要掌握一些关键的烹饪技巧。

啤酒牛肉的做法

啤酒牛肉的做法
1. 牛腩洗净切块凉水焯水3分钟捞出。2. 油温烧至6成热,放冰糖炒至融化,放牛腩、生抽炒匀,加姜蒜葱、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒炒香。3. 加啤酒、清水煮开小火炖90分钟,调盐、鸡精即可。

老母鸡汤真的比小母鸡汤好吗

老母鸡汤真的比小母鸡汤好吗
从民间的说法来看,老母鸡由于生活的时间较长,吸收了众多的精华,因此它所炖出来的汤肯定要比小母鸡炖的汤更加的有营养,其实这并不是正确的想法。

樱桃莫吉托的做法

樱桃莫吉托的做法
步骤:杯子放入两勺樱桃酱,再加点薄荷;||青柠对半切开,放入杯中,杯内挤入柠檬汁。||加入冰块,倒入朗姆酒,最后倒入气泡水。

最佳解腻的4种食物,健胃消食助消化

最佳解腻的4种食物,健胃消食助消化
小伙伴们如果出现消化不良,可以尝试吃一些山楂。毕竟山楂具有开胃消积食,清理肠胃,助消化等等功效。如果小伙伴们平时肉类食物吃的特别的多,这时候适当的吃山楂,效果是不错的。

在家油焖大虾制作方法步骤

在家油焖大虾制作方法步骤
油焖大虾好吃做法非常简单,主要是第1步清理虾,这个过程比较慢。第2步煎制大虾,第3步调料汁第4步,加入料汁在锅里面闷。简单的4步在家里面就能够出好吃的油焖大虾。下面我们来详细讲解一下制作方法和步骤。

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法
步骤:1.青豆仁,胡萝卜粒和玉米粒焯水备用;2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液炒到凝结盛出;3.锅中留底油,放入米饭炒散,调入适量盐、鸡精,倒入午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒炒均加入葱花即可。

济南有哪些特色水果

济南有哪些特色水果
济南的特色水果有柿子,河沟西瓜,马山寿桃,五峰山大樱桃等等。山东济南的物产丰富,地理环境具有一定的优势,当地水资源丰厚,非常适合种植各色水果