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素炒茭白

2020-03-11 16:09:06 匠子生活

茭白富含17种氨基酸、营养丰富、且热量极低,炒制后口感软嫩,如同食肉。素炒也非常美味。


制作时间:10分钟 

难易程度:简单 

口味:清淡

分类:炒菜

主食材:茭白300克,青椒1个

辅料:大蒜1瓣,盐,鸡精



步骤:


1、茭白洗净切丝;



2、青椒去蒂切丝;



3、大蒜切蒜末备用;



4、锅中放入适量油;



5、低温炸香蒜末;



6、放入茭白丝、青椒丝翻炒;



7、炒至断生后,放入盐一勺;



8、鸡精一勺;



9、翻炒片刻即可。


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