当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

素炒茭白

2020-03-11 16:09:06 匠子生活

茭白富含17种氨基酸、营养丰富、且热量极低,炒制后口感软嫩,如同食肉。素炒也非常美味。


制作时间:10分钟 

难易程度:简单 

口味:清淡

分类:炒菜

主食材:茭白300克,青椒1个

辅料:大蒜1瓣,盐,鸡精



步骤:


1、茭白洗净切丝;



2、青椒去蒂切丝;



3、大蒜切蒜末备用;



4、锅中放入适量油;



5、低温炸香蒜末;



6、放入茭白丝、青椒丝翻炒;



7、炒至断生后,放入盐一勺;



8、鸡精一勺;



9、翻炒片刻即可。


阅读全文
相关推荐

小寒吃什么食物

小寒吃什么食物
小寒吃的食物有腊八粥、糯米饭、羊肉等等。我们在小寒这一天会吃一些御寒的食物,因为小寒是比较冷的一天,在这一天会有一些民俗,需要我们吃腊八粥,不仅能够暖胃,还可以改善我们的口味。

正宗酸菜鱼做法

正宗酸菜鱼做法
酸菜鱼主要是以草鱼为主料,然后配上泡菜等辅料煮制而成,其口味偏酸微辣,非常美味可口,是如今很多年轻人都喜爱的美食,并且营养也十分的充足,特别适合秋冬季节来上一盘,下面就给大家详细介绍一下正宗酸菜鱼的做法。

摆脱脱发烦恼,护发自救指南

摆脱脱发烦恼,护发自救指南
脱发可以说是一件令人非常苦恼的事,不管是男人还是女人,脱发严重都会影响颜值。所以我们会羡慕别人的一头飘逸长发。日常生活中,我们最好要做好饮食方面的调节,让身体处在一个健康的状态,并且生活也要有规律

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法
草鱼切块,姜切片,大葱切粒,蒜切末、小葱、青尖椒、小米椒切圈;鱼块腌制半小时,放入淀粉拌匀。草鱼煎至两面金黄,盛出。蒜末爆香,加入鱼块、青尖椒圈、小米椒圈、大葱粒翻炒均匀,倒入酱汁,大火烧开后转中火煮至汤汁浓稠即可。

红薯的好处

红薯的好处
红薯是一种营养价值比较高的粗粮,食物含有丰富的蛋白质,淀粉,膳食纤维,氨基酸,维生素以及多种矿物质,常吃红薯能够让人延年益寿。红薯有补脾益气的效果,它的膳食纤维含量比较高,能帮助肠道消化。红薯本身还有粘液蛋白,对人体有保护作用,能够保护消化道呼吸道关节等的弹性。

菠菜怎么做好吃

菠菜怎么做好吃
菠菜是一种营养价值比较高的蔬菜,其实不管怎么制作都非常好吃,家里面吃菠菜一般都是凉拌或者做汤,也可以热炒还能做菠菜馅儿都很好吃。凉拌菠菜的做法比较简单,其实光是凉拌菠菜就能做出很多种,比如陈醋菠菜,菠菜拌粉丝,蒜蓉菠菜等。

二月二为什么吃糖豆

二月二为什么吃糖豆
二月二之所以要吃糖豆,这个习俗其实是从唐朝开始的,也意味着这一天是春耕的开始。通常情况下,在二月二皇帝会到地里面去耕地,皇后要为皇帝送饭。之所以这样做,主要是给老百姓起到榜样的作用。

榛果酱棉花派的做法

榛果酱棉花派的做法
前段时间听朋友说的这个小点心非常好吃,于是在家尝试做了一下。榛果酱棉花派的口味比较特殊,是使用榛子仁酱,加上棉花糖,还有酥皮做的一种小点心,做法比较简单,材料也很容易买到,虽然香气很浓郁。

爆炒毛肚的做法

爆炒毛肚的做法
步骤:1.毛肚洗净切条焯水备用,洋葱切条,小米椒切粒,姜葱蒜切片,香菜切段;2. 锅中倒入适量油,炒香姜葱蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒,加洋葱、毛肚、小米椒、料酒、生抽、盐、鸡精翻炒。

鳕鱼炖豆腐的做法

鳕鱼炖豆腐的做法
先将鳕鱼洗净,豆腐切块;然后锅中油温6成热,放入鱼块煎至表面微焦,加姜片、葱段、蒜末、花椒、八角翻炒10秒,倒入料酒、生抽、老抽、醋、糖炒匀,加清水大火煮沸,放豆腐收汤汁,加盐、鸡精即可。