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2020-03-12 20:47:45 匠子生活
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酸汤牛肉煲的做法
先将牛肉切片，放入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。再把番茄切块，葱、姜、蒜切片，香菜切碎，粉丝放入温水中浸泡。然后放入牛肉炒至变色，盛出。最后姜蒜炒香，放入番茄炒至软烂。
鸡汤里放什么食材好
营养美味的鸡汤是人人都喜欢的，食物炖鸡汤的时候，如果只用鸡炖显得汤格外的单调，而且口感也没有那么丰富，所以炖鸡汤的时候搭配相应的食材，能丰富汤的味道，口感还能够增加汤的营养，适合搭配鸡汤的食材有很多.
蜂蜜可以分为哪几类 蜂蜜怎么选
蜂蜜大致分为4类，一般是按等级分类，最好的一级蜜代表的是槐花蜜，其次是二等中的荆条蜜为代表，三等蜜代表是枣花蜜，四等蜜是野花蜜，挑选蜂蜜，首先要查看蜂蜜的色泽和粘稠度，一般纯正的蜂蜜浓厚，色泽清亮。然后闻蜂蜜的香味，好的蜂蜜会带着浓浓的花香，比如槐花蜜能闻到槐花的香味。最后尝一下味道和口感。
手抓饼的做法
步骤：1.平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸；2.利用锅中余油，小火煎熟火腿、鸡蛋，添油后炸制里脊肉；3.将所有食材放入手抓饼上，抹上番茄酱对折即可。
简单且超好吃的芝士焗土豆泥的做法
芝士焗土豆泥可以说是小孩子们的最爱的做法，也是超级简单。哪怕是厨房小白也能轻松学会，今天我们就分享给大家这道芝士焗土豆泥的做法，准备一个。大小合适的土豆，适量黄油，没有黄油的话可以用普通的花生油玉米油代替，几根香芹一块，胡萝卜，适量盐，黑胡椒粉，牛奶，如果家里面没有牛奶的话，也可以用清水或者酸奶。
柠檬泡水怎么是苦的味道
平常利用柠檬泡水喝的时候感觉是苦的，可能是柠檬品种的问题，也有可能是冲泡柠檬水时冲泡不当。由于小伙伴们在生活中可能会利用柠檬泡水，一般在利用柠檬泡水时，口感酸酸甜甜，味道不错，其实也含有一丰富的营养价值，但大家要是利用柠檬泡水喝的时候，感觉有一股苦的味道，那么部分原因是柠檬品种的问题。
蚂蚁上树的做法
步骤：1.红薯粉条用热水浸泡20分钟后捞出沥干；2.锅中放入适量油，放入肉末煸炒1分钟；3.放入粉条继续翻炒1分钟，放入生抽半勺、老抽2克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1克翻炒均匀，放入芹菜末、葱花翻炒几下即可。
猪蹄去毛的方法
在去除猪蹄上面的毛的时候，我们可以借助松香，通常将松香先烧融化，之后趁着还热直接泼在猪毛上面。通常情况下，松香软了之后，我们就会发现猪毛已经全部都脱落了。当然也有部分小伙伴会借助开水，让猪毛变软，然后用镊子慢慢的夹掉。
淀粉在烹饪中的作用
淀粉是我们日常做饭炒菜经常用到的一种配料。可以用来上浆，挂糊，勾芡，做粉条，粉丝。所以说淀粉的用途是特别广泛的。这里说的上浆是指。我们在烹饪一些肉类食材的时候，需要把肉类食材裹上一点淀粉水。
5种食物来帮忙，滋阴补肾更健康
肾虚或者肾亏的时候，可以利用一些食物来达到滋阴补肾的效果，才能够让身体变得更加健康，鲈鱼其实能够有着很好的补肾健脾的效果，同时还能够达到益筋骨的作用，在吃的时候方法也非常简单，可以选择清蒸也可以选择红烧。
