木耳肉片的做法
2020-03-13 17:08:39 匠子生活
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鬼子姜的腌制方法
李子江可能很多人都熟悉，在腌制的时候其实也要掌握好正确的方法，首先要准备鬼子姜老抽，生抽醋，高度白酒，辣椒，蒜，冰糖，盐，花椒，菜籽油等等。在处理之前可以把鬼子姜先清理干净，由于表面不好清理，可以选择刷子或者是清洁球能够清理的特别干净，再清理之后可以放食盐浸泡腌制三个小时左右。
黄豆烧牛肉的做法
黄豆烧牛肉是一道营养价值非常高的家常菜，黄豆中含有非常高的植物蛋白，而牛肉又含有动物蛋白，还有矿物质以及脂肪，所以黄豆和牛肉组合在一起，这道菜的营养价值就会非常的高，同时黄豆烧牛肉这道菜的味道也非常好，他的做法也非常简单，具体步骤如下。
银耳炖鸡汤的做法
1、银耳浸泡，换水3次泡发，去除杂质撕块，姜切片，葱切段。2、鸡肉洗净剁成块，放入沸水中加料酒焯水去血沫捞出。3、鸡肉、银耳、葱姜、放入砂锅炖50分钟以上。4、放枸杞焖10分钟，调盐、鸡精即可。
凉拌豆芽的做法
步骤：1.胡萝卜切丝待用，大蒜切末，小米椒切碎，小葱切葱花；2.锅中放入适量清水烧开，放入豆芽焯水1分钟后盛出；3.碗中放入绿豆芽、胡萝卜丝，调入盐1勺、鸡精1勺、蒜末、小米椒碎、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺，拌匀后撒上葱花即可。
棉花蛋糕的做法
步骤：1、3个蛋黄与1个全蛋混合搅匀，加入牛奶搅匀；2、玉米油加热到微微冒泡，离火筛入低粉，加入炼乳和盐，分次加入蛋黄液拌匀；3、蛋白分次加糖打发，蛋白霜与蛋黄糊逐次混合均匀；4、烤盘中倒入温水，170度10分钟后，150度再烤40分钟。
年夜饭吃什么最好最健康
在午夜饭吃的时候肯定要选择一些营养价值均衡，最好不要选择脂肪太高或者是热量太高的食物，在大家吃午夜饭的时候可以提前了解一下关于5月份的菜谱，比如以下几种非常健康，会不会给身体的健康造成影响？
银耳汤的做法
步骤：1.准备食材。2.用清水浸发银耳和莲子。3.将洗净、处理好的银耳和莲子放入电饭煲，加入1000ml的开水煲煮40分钟。4.莲子和银耳都煮软了，加入冰红糖，关电源，焖一会。5.出锅装入透明碗，用构杞点缀一下，银耳汤就做好了。
酱茄子的家常做法
茄子洗净去蒂切条；蒜3瓣切末，大葱半根切粒；锅中放入适量油，放入一半蒜末炒香，放入茄条炒至变软，放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大葱粒、盐半勺，鸡精半勺翻炒均匀即可。
酸辣粉的做法
先将红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。再将碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水适量。然后放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中，放上花生米、葱花、香菜碎。
鸡蛋炒土豆的做法
步骤：1.土豆去皮洗净，切成小方丁，放入清水中浸泡去除多余淀粉，鸡蛋打入碗中，加入半勺盐打散，蒜2瓣切末，葱1根切葱花；2.锅中放入适量清水烧开，放入土豆丁汆水至断生，捞出沥干水分。
