当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

草鱼炖豆腐的做法

2020-02-20 16:06:35 匠子生活



食材:


草鱼600克、豆腐、小葱、姜、蒜、盐、豆瓣酱、胡椒粉、生抽。



步骤:


1.豆腐切小块,姜切末,蒜切末,小葱葱白切葱段,葱绿切葱花。



2.草鱼洗净,鱼身2面各切4刀,放入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺抹匀,放入葱段、姜丝腌10分钟。



3.油温烧至7成热,放入草鱼待一面完全煎透,再翻面煎另一面,盛出。



4.锅中留底油爆香姜蒜、豆瓣酱,加入生抽勺、清水适量煮沸。



5.放入鱼、豆腐,中火炖5分钟,放入盐半勺、鸡精1勺,盛出撒上葱花即可。


阅读全文
相关推荐

甲状腺推荐食材

甲状腺推荐食材
通常情况下,甲状腺患者在生活中可以吃一些小米粥,蘑菇,核桃等等。相对来说,这些食物对于甲状腺是比较好的,其中小米含有丰富的营养成分,像碘元素,钙元素,维生素a胡萝卜素。而人们在生活中,适当的吃小米有助于改善甲状腺功能,因此能够适当的吃一些小米。

锅包豆腐的做法

锅包豆腐的做法
北豆腐切成小方块;碗内加入番茄酱、白醋、生抽、干淀粉、白糖、清水搅拌成料汁备用;密封袋内加入土豆淀粉和豆腐,摇晃均匀;油锅内放入豆腐,炸至金黄色后捞出;锅中少许底油,蒜末炒香,倒入料汁炒至起大泡,加入豆腐翻炒均匀即可。

鸭血韭菜怎么做

鸭血韭菜怎么做
鸭血韭菜是餐桌上非常常见的一道菜,口感也非常的好,制作起来也非常的简单,具体制作步骤如下。

酱油吃多了好吗

酱油吃多了好吗
酱油吃多了对人体非常不好,毕竟大量的吃酱油之后,会引发人体的健康问题。而比较常见的问题是色素沉着,人体内激素紊乱,并且身体各个器官受到影响。虽说酱油是比较常见的调味品,但里面的色素含量较高,其中大量的黑色素对人体会产生影响。

乳腺增生食疗吃什么好

乳腺增生食疗吃什么好
乳腺增生的治疗方法不仅仅是局部使用药物,还要在生活中的饮食上及时的进行调理。比如豆制品在平时适当的吃确实是有着非常不错的好处的。豆制品中主要的成分是异黄酮,在平时对于遏制乳腺疾病,甚至防止乳腺癌的发生都能够起到不错的关键效果,乳腺增生的患者可以每天多吃一些豆豉类型的食物。

滋补羊汤做法

滋补羊汤做法
给大家简单介绍一种羊汤的做法,山药胡萝卜羊肉汤,首先准备食材,需要山药一条,胡萝卜一根,羊肉,姜片,盐,料酒等。做羊汤的羊肉必须要是新鲜的羊肉,冷冻的羊肉会膻味会很浓厚,很难去除。另外,羊肉一定要选瘦的羊肉,这样煮出来的羊汤才会清甜。

南瓜丝炒里脊的做法

南瓜丝炒里脊的做法
步骤:1.嫩南瓜洗净切丝,青椒、姜切丝,蒜切末,里脊肉切丝;2.碗中加入料酒、生抽、适量淀粉拌匀,锅内倒入油烧至7成热,放入姜丝、蒜末炒香;3.放入里脊肉炒至变色时加入南瓜丝翻炒2分钟,放入青椒丝继续翻炒2分钟,放入盐即可。

冬季喝羊肉汤有什么好处

冬季喝羊肉汤有什么好处
寒冷的冬天适当的喝羊肉汤,首先能够达到驱寒的作用。其次也可以健脾温中补血益气,养肝明目等等。

四喜丸子的家常做法

四喜丸子的家常做法
步骤:1.西兰花洗净切小朵,荸荠切碎,姜切末,蒜切末、大葱切末。肉末中加入盐1勺、胡椒粉、荸荠、姜葱蒜末、鸡蛋,用筷子往一个方向搅拌上劲,加入淀粉1勺拌匀,湿手取适量馅料团成丸子。

正宗的佛跳墙 你会做吗

正宗的佛跳墙 你会做吗
佛跳墙也叫满坛香,福寿全,是福建福州当地非常有名的菜系,属于闽菜系。在中国八大菜系之中的闽菜,正宗的佛跳墙是清道光年间福州聚春园的老板研制出来的。
友情链接