平锅草鱼的做法
2020-02-26 18:13:14 匠子生活
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吃菠萝时为何要用盐水泡
吃菠萝用盐水泡是为了减少菠萝对口腔的刺激感。菠萝里面含有一种蛋白酶，这些蛋白酶和嘴唇接触的时候会产生很强烈的刺痛感，尤其是口腔有溃疡或者是舌尖比较敏感的人，刺痛感特别明显，用盐水浸泡之后就会明显的感觉菠萝的甜味更浓。
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什么是正炒铁观音，什么是拖补铁观音
铁观音是四大名茶之一，属于乌龙茶，正炒铁观音和拖补铁观音是铁观音的两种不同制作方法，炒制出来的茶叶味道和口感不一样，这两种制作方法主要体现在发酵时间不同上。
石榴皮存在禁忌情况要避免
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肉蛋家禽怎么挑选
肉蛋家禽是我们餐桌上必不可少的食物，能够给人提供丰富的营养，所以我们在平时购买的时候一定要认真挑选，不管是挑选哪种食材，都要先看外观，鸡蛋要挑选新鲜有光泽的，肉类要选择颜色红润油亮的，而禽类要看他的眼球饱满，并且眼角膜有光泽的。
鲍鱼怎么清洗
用勺子贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就完整的取下鲍鱼肉。将鲍鱼里的内脏撕掉，用小刷子沾一些盐，刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液，鲍鱼壳也清洗干净。刷洗完的鲍鱼肉在表面划上菱形花刀即可。
